[芹菜炒鸡胗]
佐料
鸡胗:300；芹菜:150
佐料
生姜:10；大蒜:两瓣；油:两勺；蚝油:一勺；盐:一勺；酱油:一勺
具体步骤
1.鸡胗洗净，焯一下。
2.剪下来备用
3.用旧筋切芹菜。
在热水中烹饪
5.焯过水的芹菜
切姜和蒜
7.用油煸炒
8.然后加入鸡胗，用少许盐翻炒。
9.香后加入酱油和蚝油。
10.然后加入煮好的芹菜翻炒。
[毛豆炒牛肚]
佐料
五花肉:150；比恩:100
佐料
具体步骤
1.准备食材:五花肉煮熟，切片，毛豆提前煮熟去皮。
2.玉米去皮，香肠切成小块。
4.拍蒜。越喜欢越好。
5.热油烧热锅，爆香蒜，先炒香肠，再放入黄瓜和玉米。
6.下一餐，加入蚝油、盐、酱油翻炒几分钟。控制火势，不要生大火。小火或中火都可以。
【蒜肠炒木耳】
佐料
蒜肠:一根；蘑菇:一个盒子
佐料
十三香:一点点；盐:适量；洋葱:适量；胡椒:一个。
具体步骤
1.蘑菇洗净备用。
2.蒜肠切片备用
3.大火，爆香葱花，将准备好的蘑菇倒入翻炒。
4.香菇用水炒熟后，加入调味料略炖。
5.加入蒜肠翻炒均匀。
6.炖一点就行了。
