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吃了螃蟹还能吃石榴吗

柠檬水的正确泡法减肥 wpadmin 2年前 (2022-04-04) 138次浏览 0个评论

螃蟹和石榴能一起吃吗

和不能一起吃。《本草纲目》中记载,蟹肉味咸性寒。

不宜与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉等一起吃,也不可以一边喝冷饮一边吃螃蟹,以免引起腹泻。

扩展资料:

吃蟹六大技巧:

(1)不吃死蟹:螃蟹死后,体内的细菌会迅速繁殖,并产生大量有害物质,会引起过敏性食物中毒,导致呕吐、腹痛、腹泻等。

(2)现吃现蒸:蟹肠等内脏器官易滋生细菌,放久了再吃也可能导致腹痛腹泻甚至食物中毒。因此螃蟹最好现吃现蒸,当天吃不完的熟蟹可冷藏保存1~2天;

或将蟹肉、蟹黄挑出来,放入干净的密闭容器里冷冻保存,最长可以放1个月。但记得下次开吃前,一定要先彻底热透。

(3)三个部位别吃:

①蟹腮:长在蟹腹部的两排软绵绵的东西;

②蟹肠:蟹黄、蟹肉处有一根黑色的东西;

③蟹胃:躲在蟹黄里的三角包。淡水蟹多生活在污泥里,以腐殖质为食,这三个部位是螃蟹体内的呼吸消化器官,累积了大量细菌、污物。

(4)醋姜好搭档:吃蟹沾点醋,不仅能去腥,让螃蟹味道更鲜美,还可以抑菌、防肠炎。另外,螃蟹性凉,而生姜是比较温热的食物,有助于祛除寒气,也是吃螃蟹的好搭档。

(5)配碗粗粮粥:糖友一般肠胃较弱,配碗热乎乎的粗粮粥不仅能增加饱腹感,还能起到暖胃的作用减少肠胃的负担。

另外,对于痛风患者来说,螃蟹的嘌呤含量较高,而粗粮粥中富含钾,配碗粗粮粥也有助于尿酸的排出

(6)减少饱和脂肪摄入:螃蟹胆固醇含量较高,吃的时候要减少油脂,尤其是饱和脂肪酸摄入,以免增加对心脑血管的影响。饱和脂肪酸含量较高的食物有五花肉、香肠、奶油、蛋黄、烧烤油炸食品等。

参考资料:

人民网吃螃蟹配一样东西既暖胃又排尿酸

吃螃蟹后吃石榴会怎样

同时食用,不仅会降低蛋白质营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。一般人体要4小时才能消化吃下的食物,所以吃螃蟹后,最好过4小时再吃石榴2小时后吃的,只要量不是很多,一般没事。

吃完螃蟹能吃石榴吗?请会的人帮我一下。谢谢!

建议间隔半个小时比较好,螃蟹是属于一种性凉的,食物含有大量的蛋白质,石榴也是有清热解毒的作用,含有一种物质鞣酸会导致蛋白质变性,影响消化吸收,正常情况下,吃完螃蟹,半个小时以后吃石榴,可以促进蛋白质的吸收,促进消化,如果同时吃,就会带来一定的影响,吃完螃蟹一些,其他生冷性的水果也尽量少吃,比如说西瓜橙子,会引起腹泻腹痛。

吃完螃蟹可以吃石榴吗

不建议一起吃是因为石榴含有的成分 中有一种叫做鞣酸的物质。和蟹肉蛋白质会容易造成影响蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合,不容易消化。所以建议别一起吃。但是不至于影响健康。以后注意即可

吃完螃蟹一个小时可以吃石榴吗

1 螃蟹和石榴能一起吃吗

能一起吃。

螃蟹性寒,味咸,含有丰富的蛋白质、钾、钙、硒、锌、维生素A等营养成分;石榴性温,味甘,富含维生素C、花青素、红石榴多酚、钙、钾、膳食纤维、石榴皮碱等营养成分,两者搭配同吃,在性味和营养成分上均无相克冲突,可一起食用。

2 吃完螃蟹多久可以吃石榴

吃完螃蟹立马就能吃石榴。

网传吃完螃蟹后不能立即吃石榴,说是螃蟹中含有无机砷,若是搭配石榴中的维生素C同食,两者会在体内产生有毒的三价砷,可致使人中毒。

但事实是

按照我国食品安全国家标准规定,螃蟹中含有的无机砷含量不会超过0.1mg/kg,是在人体食用的安全范围之内,而对于一个健康的成年人来说,想要靠吃螃蟹和维生素发生中毒的剂量,需要达到服用含有的砷元素75mg,假设吃的全都是污染较重的,达到无机砷含量上限的螃蟹,那么也需要吃下整整150公斤的螃蟹,才足以中毒,而现实生活这种情况是无法达到的,故吃螃蟹和富含维生素C的食物相克纯属谣言,而日常我们大可以吃完螃蟹后就立即吃石榴。

3 螃蟹石榴同吃有什么好处

1、降低寒性

螃蟹性寒,而石榴性温,吃完寒性的螃蟹,再喝杯性温的石榴汁可以缓和其对身体造成的寒气入侵现象,有利于肠胃消化及身体健康

2、抑菌

螃蟹以食用腐烂的小鱼、小虾卫生,在其体内可能含有较多的细菌等不洁物质,而石榴皮和果肉中含有较多的生物碱,对于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,在吃完螃蟹后吃石榴,可起到一定的抑菌作用。

3、促进消化

石榴汁酸甜可口,含有果酸等营养成分,能促进胃酸分泌,帮助食物消化,对于螃蟹这种蛋白质、胆固醇含量较高,不易消化的食物而言,搭配同吃可有利于肠胃消化,缓解腹胀不适。

4、去腻增营养

螃蟹中蛋白质、钙等营养元素较为丰富,而维生素、矿物质等微量元素较低,但石榴刚好弥补了这一点,它富含维生素C等营养物质,和螃蟹一起吃,能增加食用的营养价值,更有利于身体健康。加上吃多了油炸、炒制的螃蟹还容易觉得油腻,配上一杯石榴汁,酸酸甜甜可立马解腻,缓解肠胃不适。

4 一天吃多少螃蟹和石榴合适

建议:螃蟹一天不超过1—3只,石榴半个—1个为宜。

螃蟹中含有的蛋白质、胆固醇较为丰富,如果一次性食用量过多,不仅会导致肠胃消化不良,还可能加重自身原有病情症状,例如一些高血压、高胆固醇等病情,因此通常一天小个的螃蟹吃3只,大个的螃蟹吃1只合适。

而石榴虽属于水果,容易消化,但其中含有的果酸较多,吃多了易刺激胃酸分泌过量,对肠胃健康有害,一般建议吃大小中等的一个或大个的石榴半个就好。


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