大家都知道，食物是人类生存的唯一热量来源。在蛋白质，脂肪。糖、维生素、矿物质、水6大营养素中，前三种为热量的主要来源，后3种提供的热量为零。水作为没有任何热量的物质，怎会使人发胖呢?其实，肥胖的真正“元凶”是过剩的热量。根据能量守恒定律，当热量的摄入大于消耗时，过剩的热量如果未消耗掉，就很容易转变为脂肪储存起来，肥胖就在不知不觉中产生了。而当热量消耗大于热量摄入时，就能减肥。
很多女孩子以为不吃就会瘦，不吃只会影响自身的基础代谢，更容易产生溜溜球效应，只要遵守早上饱，中午好，晚上少的黄金定律同样可以减肥哦，只不过不能在两餐中加零食，小编提醒句哦，晚餐最好可以用一份水果或粥来代替，效果更好。
不要舍弃碳水化合物，碳水化合物中也就是淀粉和糖，有人体所必须的营养，能有效的维持身体机能和给予充沛的活力。减肥中适合使用少量的淀粉类，也可以是粗粮，如玉米，番薯等。如果完全舍弃碳水化合物，会反弹的很厉害，靠不吃淀粉和糖而瘦下来的美眉一旦恢复饮食必然比以前还要胖。
