【经典描述】臣所以授官已来，仅将十日：食不知味，寝不遑安……
——唐·白居易《初授给遗献书》
【释义】形容心里有事，吃东西也不香。同“食不甘味”。
在日常生活中，食不知味的现象会发生在很多人身上，但有的人是偶尔的，有的人却是长期性的。食不知味在临床上叫作纳差，中医病历中常常会提到这个词，但其却很少作为主证治疗。然而这并不影响医家对其的重视程度，因为中医认为，胃主受纳，脾司健运，同为后天生化之本，中气之源。
食不知味，具体到脾和胃还是有所区分的。比如，病在胃而不在脾，多见知饥不能食，食亦易饱，无味，并恶油腻；病在脾而不在胃，则不知饥饿，运化无力，厌食。中医认为，拥有一个好胃口是非常重要的，《黄帝内经》中说得已经非常透彻：“纳谷者昌，绝谷者亡”。食不知味，吃东西不香的证型主要有以下几种。
肝气犯胃型
主要由于情志不遂，肝气郁结犯胃所致。多以生气后出现不思饮食、精神抑郁为特征，伴有呃逆、嗳气、胸胁胀闷或胀痛。
脾胃湿热型
由于饮食不节，或过食饮酒，长期熬夜，损伤脾胃，或感受湿热，蕴结中焦，脾胃纳化升降失职所致。以呕恶、厌食，食之上腹否闷、胀满，大便溏而不爽为特征，伴有周身困倦疲乏、小便短黄、舌质红、苔黄腻。
胃阴不足型
多因长期熬夜，思虑过度耗伤胃阴所致。以饥不欲食，口渴喜饮、口干少津为证候特征，伴有唇红干燥、大便干结、小便短少、舌红苔少。
脾胃气虚型
多由饮食不节，或劳倦伤气、用脑过度所致。以不思饮食，食后腹胀，或进食少许即泛泛欲吐，气短懒言、倦怠乏力、舌淡苔白为特征。
脾胃虚寒型
由于素体虚弱，饮食不节，贪凉饮冷，致脾胃之阳所致。以饮食无味、不知饥饿、脘腹隐痛、喜按喜暖、四肢不温为特征，伴有进食稍多则脘腹闷胀、欲呕，神疲乏力，气短懒言，大便溏薄，舌淡苔白。
脾肾阳虚型
多由过食生冷，或过用寒凉药物，伤害脾阳，或体质所致，日久及肾，致脾肾阳虚。以口淡、不思饮食、面色觥白、畏寒肢冷为其特征，伴有少气懒言、疲倦乏力、腹胀、腰酸腿软，或完谷不化，或五更泄泻，舌质淡，舌体胖。
内伤食滞型
由于长期饮食不节，内伤食积，或进食难以消化之食物所致。以厌食、嗳腐吞酸、脘腹饱胀为特征，伴有嗳气、吞酸、大便臭酸或秘结不通、舌苔厚腻。
1、揉中脘穴
中脘穴是胃的经气汇集之处，任何原因引起的脾胃虚弱、运化失调，均可取中脘为主进行治疗。操作方法：用掌根按揉中脘穴，每日一次，每次100～300次，可健脾和胃、消食和中。
2、按足三里穴
足三里是胃腑疾病和人体强壮要穴。操作方法：每日按揉一次，每次50～100次，以有酸胀感为宜，有健脾和胃、补中益气的作用。
3、喝红枣山药粥
红枣性温，入脾胃经，有补脾和胃、益气生津的作用。山药味甘、性温，入脾经，而脾统血，主四肢，脾气足则不饥，四肢轻健。经常食用红枣山药煮粥，有利于强健脾胃，补中益气。
