我要提醒你，经常吃芋头有很多好处，但一定不能和它一起吃。现在知道还不晚。
我要提醒你，经常吃芋头有很多好处，但一定不能和它一起吃。现在知道还不晚。
说起芋头这种很常见的食材，它的营养价值是众所周知的。经常吃芋头对人体的好处可以说是数不胜数。因为芋头含有一种粘液蛋白，可以帮助身体。能更好的调节身体的酸碱平衡，起到美容养颜乌发的作用，滋养脾胃，改善老年人睡眠。总之芋头绝对是老少皆宜的营养食品。
中医认为芋头性甘、辛、平，有健脾补虚、通便解郁、解毒清热、止渴或补中肾、调中气的作用。可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、乏力、口渴、毒肿、疣、疥疮、烧伤。
现代研究表明，芋头能增强人体免疫功能，可作为药膳或癌症防治的主食。
1，消化不良：因为芋头含淀粉多，吃多了会腹胀，消化不良的人，吃多了会加重肠胃疾病。
2，弱者：芋头与很多食物不相容，比如芋头、香蕉。如果一起吃，会引起胃部不适和腹胀。
3、过敏人群：荨麻疹哮喘、过敏性鼻炎患者和过敏人群，生芋头含有草酸钙晶体，会刺激皮肤表面和消化道粘膜，并可能导致水肿、瘙痒和烧灼感；含有皂甙，刺激口腔和咽喉产生持续的瘙痒和烧灼感。
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云南省人民政府办公厅（云南省人民政府参事室）
