我们平时吃的食物分为酸性食物和碱性食物。它们的分类标准不是味道，而是人体内的代谢产物。碱性食物富含金属元素，通过体内的生物氧化作用使体液呈碱性。那么碱性食物有哪些呢？我们来介绍一些常见的碱性食物。
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1.蔬菜
很多蔬菜都是碱性的，但性质也不一样。冷碱性蔬菜包括西葫芦、番茄、佛手瓜、竹笋、海带、狍子等；凉碱性蔬菜包括甜菜、莲藕、茄子、生菜、苦瓜、菠菜、香菇、生菜、花椰菜等；扁平碱性蔬菜包括胡萝卜、百合、白菜、甘蓝、黑木耳、荆芥、马铃薯、红薯、芋头等；暖碱性蔬菜包括山药、洋葱、韭菜、南瓜等；热碱性蔬菜有辣椒、大蒜等。
2.水果
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大多数水果都是碱性食物，它们也有属性。冷碱性水果包括柿子、猕猴桃、香蕉、桑葚、无花果等；凉碱性水果包括橙子、芒果、梨、苹果、罗汉果等；扁平碱性水果包括葡萄、山楂、桂圆、橙子、荔枝等；热碱性水果包括樱桃和桃子。
碱性食物有哪些？这是介绍给大家的一些常见碱性食物。有人认为酸味食物是酸性食物，有人认为是碱性食物，这是不正确的。比如大部分水果都含有各种有机酸，味道酸，但消化后会被氧化成碱性食物。
