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5种粗粮谷物大PK!居然这种最减肥

减肥资讯 wpadmin 8个月前 (01-20) 153次浏览 0个评论

说到减肥方法,

少吃米饭多吃粗粮是其中一个,

但是粗粮那么多,

到底吃哪种才能真正减肥呢?

 

为了选出粗粮减肥的NO.1,九特意拎出五位粗粮界的谷物大咖进行比拼,看看到底哪家的减肥效果最强~

1号选手:燕麦

在粗粮界,燕麦的地位可以说十分独特。江湖人称 【减肥界的扛把子】

 

不管是椭圆形燕麦还是瘦片行燕麦,虽然号称是”减肥伴侣“,但其实热量都不低,和米饭是差不多哒~

不过谁让燕麦含有丰富的β-葡聚糖,吃进去之后消化比别人慢,饱腹感比别人强呢~

在减肥界呢,从热量上来看,每100克的燕麦总卡路里是389大卡,折合成运动来算相当于

5种粗粮谷物大PK!居然这种最减肥

看不出你是热量这么高的燕麦!

减肥吃热量这么高的东西真的没问题?

 

事实上,虽然数据看上去蛮可怕的,但是燕麦的饱腹感很强。

同样的一碗,别的谷物吃大半碗还觉得饿,wuli燕麦吃一小碗就饱饱哒。

燕麦的减肥功效,靠的就是它的饱腹感。

但是如果吃的人控制不住自己,吃饱了还想再吃的话,那燕麦就无能为力咯。

 

此外,吃法也会对食物的热量有影响,水煮燕麦和油炸燕麦哪个热量更高就不用说了吧?

鉴于燕麦的减肥得靠控制(吃多少、怎么吃),而且本身热量也不低,所以 燕麦的减肥指数是★★。

2号选手:小米

和南北通吃的国民主食大米,小米要低调多了,但它的营养成分其实一点也不输给大米。

 

小米的维生素E、膳食纤维、钾、铁含量比同为米类的大米要高,而且还能预防高血压及缺铁性贫血。此外,小米还含有胡萝卜素和较多的维生素B2。

但小米的热量也不低。从热量上来看,每100克的小米总卡路里是361大卡,折合成运动来看,就是

 

嗯,看上去似乎比燕麦要好很多??(明明也就少了28大卡而已…)

那怎么用小米减肥呢?

如果要用小米来减肥的话,建议可以试试小米粥。

一方面,小米的营养比较丰富,煮粥能保留它大部分的营养成分;另一方面,虽然热量高,但小米的膳食纤维还是不少的,膳食纤维的作用不说大家也知道,控制体重、治疗便秘、解毒……

所以只要控制好量,不时吃些小米对减肥还是很有帮助的。

减肥指数:★★

3号选手:玉米

在一众粗粮谷物中,玉米算是比较独特的一种,毕竟它是可以拿着吃的。

此外,玉米与其他粗粮还是比较相似的,比如营养成分丰富啥的。

据了解,玉米体内的B族维生素、β-胡萝卜素和膳食纤维的含量高于稻米和小麦,还含有黄体素、玉米黄质等有益于健康的植物活性物质。

如果是吃玉米连 “玉米嘴”——胚芽也吃掉的话,还能获得必需脂肪酸(亚油酸)及维E,这些成分对身体很好。

那玉米的热量如何呢?

从热量上讲,每100克的玉米的总卡路里是196大卡。

200大卡都不到!

和前面那两个随随便便就上300大卡的相比,玉米在热量上可以说十分清流了。

 

那要怎么吃才减肥呢?

毕竟玉米的吃法也挺多的,什么蜂蜜烤玉米、爆米花……

当然了,如果减肥的话烤玉米、爆米花之类的就不建议吃了,最好选择最简单最天然的方法——清水煮玉米或者直接蒸熟它,这样可以最大程度地保持住玉米原来的营养成分不流失。

如果觉得水煮清蒸实在太单调的话,也可以用胡萝卜跟玉米一起煲水来食用,稍加食盐调味就行。这两种食材的营养成分丰富,最重要的是多吃也不会怎么长肉,十分适合减肥人士食用。

减肥指数:★★★

4号选手:荞麦

说起荞麦,那可是粗粮界的网红。

虽和小麦同属“麦”牌,但荞麦的“内核”却要比它好。膳食纤维、维生素和矿物质自不必说,荞麦的蛋白质组成中赖氨酸丰富,和米面等谷物搭档的话,蛋白质互补,营养更好。

很多人觉得荞麦“苦”,其实是因为荞麦含有一种黄酮类芦丁,不过它对改善人体的血脂和血管功能有一定益处,不要因苦失好。

在减肥界,荞麦也有一定的地位,先看下热量,每100克荞麦的总卡路里是337大卡。

看上去也不低啊这位选手!

 

但是!这位选手在别的方面有突出表现!

1.含糖量少。

摄入过多的糖会长胖这个大家都懂,所以含糖量少、其他营养元素含量多这就成为了4号选手的突出优势。

2.铬元素!

“铬”是理想的降糖物质,本身可以加强胰岛素的作用。在糖代谢中,铬作为一个辅助因子对启动胰岛素有作用,对于糖友们十分有益。对于减肥的人来说也很有帮助。

3.膳食纤维。

还是那句话,膳食纤维可以增强饱腹感,饱了就不会想着要吃更多了。

4.B族维生素。

荞麦中富含丰富的B族维生素,这位三大产能的代谢助手能够帮忙加快体内代谢,让吃进去的东西更快地排出来。

 

鉴于以上种种表现,荞麦的减肥指数勉强可以上到★★★。但如果一直狂吃的话,多吃进去的荞麦还是会变成与你不离不弃的肉肉的哦~

5号选手:薏米

在减肥界,红豆薏米可以说是捆绑营销的典型。

红豆薏米有祛湿功效,能够祛除体内的湿气,有 利水消肿、解毒排脓的功效,是祛湿健脾的佳品。

今天呢,我们就单单拎出薏米来说说。

和大米相比,薏米有更高的蛋白质、脂肪和膳食纤维、B族维生素、维生素E、矿物质(钙、磷、钾、镁和铁等),蛋白质中支链氨基酸和芳香族氨基酸的含量也远高于大米小麦等。

很多人一提到薏米,首先想到的就是“除湿”、“消肿”等作用,而其实薏米的蛋白质含量也很可观,甚至可以和肉类比一比。

不过,虽然可以帮助减肥,但是薏米本身的热量也不低哦,吃多少要注意。另外,薏米对体质也有一定的要求哦, 便秘、多尿以及处于孕早期的妈妈最好不要吃,虚寒体质也要少吃薏米。

减肥指数:★★

最后总结一下~

1.减肥的时候不放多吃粗粮,尤其是玉米哦~

2.虽然粗粮可以减肥,但是经过以上比拼大家也可以看出,大部分粗粮的热量比较高,所以要 注意一个摄入量,也就是吃多少的问题。

3.其实大部分粗粮只能帮你增强一些饱腹感,让你少吃一点。但如果已经感觉饱了,还想再吃甚至吃得更多的话,粗粮也是无能为力的哦。

毕竟想要更好地减肥的话, “管住嘴、迈开腿”才是王道啊。


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