蔬菜汁是以蔬菜为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。那么喝什么蔬菜汁减肥效果好？
紫甘蓝菠萝汁
这款蔬菜汁你需要准备的材料包括：紫甘蓝、菠萝、蜂蜜。将紫甘蓝洗干净，切成小片，菠萝去皮之后切小块，用淡盐水浸泡15分钟左右捞出冲洗，接着就是将紫甘蓝和菠萝一起，放入榨汁机打汁，最后可以加入适量蜂蜜以调味。
紫甘蓝和菠萝榨汁喝，能够为人体补充所需的维生素和膳食纤维，对于促进新陈代谢有帮助，促进体内的废物和毒素排出，从而帮助。
土豆苹果汁
这款饮品同样将蔬菜和水果结合起来，首先需要准备的材料有土豆、苹果和蜂蜜。把土豆和苹果洗干净去皮，然后都切成块状（苹果记住要去掉籽），然后一并放入榨汁机打成汁，最后加入适量的蜂蜜即可食用。
土豆和苹果都是容易产生饱腹的食物，将两者一起榨汁，可以作为早餐的一部分，或者的时候也可以喝一杯，土豆和苹果都有丰富的膳食纤维，对于促进肠胃蠕动有非常大的帮助，而且热量很低。
芦笋瘦身汁
制作芦笋瘦身汁，你需要准备的材料有芦笋、柠檬、蜂蜜和苹果醋。将芦笋洗干净切成段，放入锅中，加入适量清水，将芦笋煮软煮烂，将其过滤取出芦笋汁，先后柠檬洗净挤出柠檬汁，在芦笋汁中加入柠檬水、适量蜂蜜以及苹果醋，一起搅拌均匀即可。
芦笋含有大量的维生素，比如维生素A、维生素C，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种，比例符合人体需要。无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。
