【导读】：吃什么减肥？选择饮食减肥的MM一直对这个问题抱有疑问。韭菜是一种很好的减肥食品，低卡低热量还能够和各种食物搭配出美味菜肴。小编分享7款韭菜减肥食谱，让你满足口福，瘦身不再艰难。
韭菜是我们的家常菜之一，而我们几乎天天都能在菜市场看到的这种绿绿的不起眼的韭菜，却具有很好的减肥功效，因为韭菜含有丰富的粗纤维，食用后能够把我们体内的废物一起带出体外，所以被美名为“洗肠草”。韭菜能和多种菜蔬搭配食用，现在就让小编向你介绍几款心水食谱，让你吃出好身材！
7道韭菜减肥食谱 排毒清肠一身轻
猪肝炒韭菜
制作材料： 猪肝、鲜韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、酱油、细盐、湿淀粉
制作步骤：
1.将猪肝洗净，切成柳叶片，加料酒2 克，再加细盐、于湿淀粉拌匀；
2.韭菜、蒜苗洗净，切成3 厘米长的段：用酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许对成滋汁。
3.将炒锅洗净，置旺火上，下菜油烧至七成热，放猪肝片，迅速炒散发
4.白时，加入韭菜、蒜苗炒匀，烹人滋汁簸转入盘即成。
小编：这款韭菜炒猪肝的好处在于，韭菜中含有的纤维能够帮助肠道运动，排毒减肥；而猪肝具有丰富营养的补血佳品，这款菜肴适合爱美的MM在减肥的时候食用，既能瘦身又能补血，气色和精神都会变得好好的。
7道韭菜减肥食谱 排毒清肠一身轻
韭菜炒三丝
制作步骤：
1.蒜蓉、姜片、虾皮炝锅。
2.放入肉丝翻炒。
3.肉丝变白时放入甜面酱翻炒。
4.放入胡萝卜丝和木耳丝同炒。
5.7分熟时放入韭菜同炒，放入适量盐翻炒两下即可出锅。
小编点评：这款食谱的减肥功能显著，韭菜、胡萝卜、木耳都是具有减肥功效的食物，和肉丝搭配食用，吃起来味道不至于太寡，爱美又爱吃的MM就不要错过啦！
7道韭菜减肥食谱 排毒清肠一身轻
韭菜玉米饼
制作材料： 韭菜、鸡蛋、玉米面、面粉、盐、油
制作步骤：
1、韭菜洗净，剥去根部外皮，切成碎末，再调入鸡蛋和盐，搅拌均匀制成韭菜馅。
2、在玉米面中调入面粉和适量温水，混合均匀后制成稠稠的玉米面糊状。
3、中火烧热平底锅中的油，待烧至五成热时，将玉米面糊倒入锅中摊平。
4、将韭菜馅均匀地铺在玉米面糊上。
5、最后盖上锅盖，转小火煎制7分钟即可。
小编点评：这款韭菜玉米饼可以用来做早餐哦。玉米中含有丰富的镁同样能够促进排泄，玉米也具有利尿的功效，所以能够减肥，因为玉米中也含有较多的粗纤维，所以吃下去会产生比较持久的饱腹感，对于易饿的MM，可以尝试做一下哦！
7道韭菜减肥食谱 排毒清肠一身轻
豆芽炒韭菜
制作材料： 豆芽 韭菜 葱 姜 蒜 咸盐 生抽 醋 鸡精 油
制作步骤：
豆芽洗净择好，韭菜洗净切段备用。锅中底油热，炝葱姜蒜末出，放入豆芽翻炒均匀，再放入韭菜翻炒，随后加入生抽、醋，继续翻炒，待豆芽软，调味出锅即可。
小编点评：豆芽具有清热解毒利尿的作用，在选择豆芽的时候建议选择绿豆芽，这样减肥的效果会更加显著。豆芽和韭菜搭配食用，口感清爽不腻，喜欢素食的MM值得试试哦！
7道韭菜减肥食谱 排毒清肠一身轻
清炒韭菜
主料：韭菜1大把、尖椒1个辅料、盐适量、鸡精少许
制作步骤：
1. 锅烧热，放少许油，油热后放入尖椒碎；
2. 爆香后放入韭菜段；
3. 翻炒至韭菜变软，加少许盐；
4. 加少许鸡精，翻炒均匀即可。
小编点评：这款清炒韭菜做起来很简单，所以对于那些不喜欢下厨而且喜欢味道清淡食物的MM可以试试。
7道韭菜减肥食谱 排毒清肠一身轻
凉拌柴鱼韭菜
主料：韭菜300公克 柴鱼片30公克 蒜末5公克 姜末5公克 蚝油1大匙 酱油膏2大匙 糖1小匙 开水1大匙 香油1大匙
制作步骤：
1、韭菜洗净，先将韭菜根部放入沸水中头烫一下后，再全部放入汆烫，至颜色变翠绿，捞出放入冰水中冰凉。
2、将作法1的韭菜捞出沥干水份后，切段盛盘备用。
3、所有调味料连同蒜末、姜末拌匀，淋于韭菜后，放上柴鱼片即可。
小编点评：夏天来临，我们都会比较喜欢吃一些凉凉的东西，这款凉拌就比较合心水啦，而且柴鱼能够健脾胃，所以适合脾胃不好的MM。
7道韭菜减肥食谱 排毒清肠一身轻
豆丝韭菜
主料：韭菜500克，土豆（黄皮）200克。调料：胡麻油15克，盐3克，味精2克。
制作步骤：
1.韭菜洗净后切成段，放入沸水锅中焯一下，沥干水分；土豆洗净后去皮切成丝。
2.油、味精、精盐、韭菜段和土豆丝一起放入盆内，拌匀装盘即可。
小编点评：土豆具有良好的营养以及消除水肿功效，能够帮助减轻水肿性肥胖，而且土豆还能美容和抗衰老哦！爱美的MM不要错过这道美味的豆丝韭菜啦！
