当归头鸡蛋怎样煮
红枣当归蛋
材料
当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量
1、准备好材料。
2、锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂。
3、煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内。
4、将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸。
5、转小火，加入红枣,放入鸡蛋。
6、大火煮沸後，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟。
7、最後加入红糖，再煮三四分钟即可。
来自: 向存建
把当归红糖一并放入水中，把水煮开，再把鸡蛋放入汤里。微火慢慢把煮30分钟就可以吃了。
同时建议买当归要买无硫的产地直销当归。市场上大多数当归含有（SO2）闻起来有一股刺激性酸味。正宗无硫的天然岷县当归闻着是纯天然药香味。
怎么制作当归煮鸡蛋？
当归煮鸡蛋当归9克，鸡蛋2个，红糖50克。当归水煎取汁后,打人鸡蛋煮熟，人红糖调匀即成。每次月经净后食1?2次。温馨提亲:补血调经。尤其适用于妇女月经过多致血虚、月经不调、身体虚弱等症。
当归煮鸡蛋有什么？
具有暖宫作用，可促进血液循环，使经血通畅，能够改善痛经问题。最好是在生理期前3天至5天时吃，一定要加热食用，每天吃一个，生理期开始时就不要吃了。 当归黄芪都是热补的中药，可能会有点上火。
