最好拿绳子把蟹扎好,然后放入冰箱的冷藏室里,可以保存较长时间;或者直接将蟹放在塑料袋里,把塑料袋扎好,然后在袋子上扎几个透气孔,然后再放进冰箱的冷藏室里;总而言之要减少蟹的活动空间.
怎么才能更好的保存螃蟹呢？
据养殖螃蟹的蟹农介绍，“有的人会觉得螃蟹生长在水里，因此拿回家就要放在水里养着，其实家里的水是死水，里面缺氧，容易把螃蟹闷死，比较好的方式是把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后用湿毛巾盖住，放到冰箱冷藏室里，3-6℃为佳，不过也不要放太久，因为时间越长，螃蟹消耗越大，口感就不够肥美了。”
螃蟹怎么保存
活螃蟹的话用绳子绑起来放在篮子里上面放一块湿毛巾放在冰箱的冷藏室，每天把毛巾拿出来湿一下，大概可以活5~6天煮好的螃蟹吃不掉可以放在冰箱的冷藏室保存，不要超过二十四小时，再吃的话要好好热一下
死螃蟹怎么保存
放冰箱的冷冻室冷冻起来，超市也卖那种冷冻的海鲜的。或者你可以腌制起来。不过死掉的螃蟹是不建议吃的。
1、放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹。
2、可以把螃蟹放在水桶中饲养。
扩展资料
螃蟹食用禁忌：
研究发现，活蟹体内的肺吸虫—高脚蟹虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织。能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据专家考察，把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为 20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55%。
而生吃蟹，肺吸虫感染率高达 71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在 55℃ 的水中泡 30 分钟或 20% 盐水中腌 48 小时才能杀死。生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。
参考资料：螃蟹–百度百科
