晚上可以吃鸡蛋，但是别吃过多就好了，减肥人群，先从晚饭开始控制吧。晚上饿了就酸奶和水果。慢慢形成习惯。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机wWW.NFY%sW.COM体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
减肥的时候可以吃鸡蛋吗？
许多人把对脂肪的“恐惧”延伸给了鸡蛋，不再进食鸡蛋，以防身体摄人更多的脂肪。其实，这种看法是错误的。因为鸡蛋可食用的部分，水分占了70%,蛋白质占了14%左右，而脂肪只占了13%左右。另外，鸡蛋的蛋白质当中含有丰富的氨基酸，属于维持机体正常运行不可或缺的物质。鸡蛋的营养易于人体吸收，而且蛋黄中维生素、钙、铁的含量非常高，是人体矿物质的重要来源。
