四季豆和紫菜蛋汤一起吃会不会中毒
四季豆与其他食物没有相克的问题，食用四季豆引起中毒主要是我们自己在处理菜品时疏忽大意所致，主要问题是要煮熟后才可食用，这是关键。
四季豆营养分析：四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。
四季豆补充信息：
1、 质量好的四季豆，豆荚果呈翠绿色、饱满，豆粒呈青白色或红棕色，有光泽，鲜嫩清香。否则其质量就较差。
2、扁豆，特别是经过霜打的鲜扁豆，含有大量的皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透，则会发生中毒。经及时治疗，大多数病人在2-4小时内即可恢复健康，预后良好。
紫菜没煮熟吃了会不会有毒
紫菜不含毒性，是生长在海中的藻类。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B1、B2、A、C等。紫菜中含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
