鸡内金生熟的区别
生鸡内金和熟鸡内金没有区别，都是一样的
鸡没有牙齿，不能咀嚼食物，给胃的消化增加了很大负担。所以鸡的胃与人不同，有其特殊的构造，分为腺胃和肌胃。腺胃较小，分泌胃液；肌胃较大，且肉质肥厚，就是我们说的鸡胗，其强力收缩可以磨碎食物。为了更好地磨碎食物，鸡要啄食一些沙粒、石子、小金属，贮存在肌胃里。
扩展资料：
为了更好地磨碎食物，鸡要啄食一些沙粒、石子、小金属，贮存在肌胃里。但是这些东西太硬，会损伤胃壁，于是在进化过程中，肌胃内壁就逐渐形成一层黄色的角质膜，以适应和沙石、金属的摩擦，保护胃壁不受损伤，这层角质膜就是鸡内金。
肌胃中的沙石、金属是在和谷物相互摩擦中逐渐变小，甚至消失的，所以鸡要不断补充这些东西，但不是被鸡内金“消化”掉。
鸡有两个肾脏，也会排尿，只是它没有专门的储尿器官（膀胱）和专门的尿液出口（尿道口），而是通过输尿管把尿液排入泄殖腔（肠道的末端），与鸡粪混在一起排出体外，所以鸡粪大多溏稀，并不是鸡不排尿。
鸡内金是一味传统的中药，主治饮食积滞、小儿疳积、肾虚遗尿、通淋化石。
参考资料来源：人民健康网–鸡内金可以消食积
鸡内金生吃和熟吃有什么区别
line生鸡内金，消积滞，健脾胃。炒熟的鸡内金已经失去了原有的功效。但是生鸡内金是不易保存的。现代研究鸡内金炮制后淀粉酶活性下降。研粉比入煎剂效果好。
