对减肥的人来说，还是要看他是执行什么样的饮食法，就要遵守那个饮食法的原则。但如果容易嘴馋的人，建议可以在正餐的时候「吃饱」，但要把蔬菜吃够，而不是摄取太多的糖分，「甜点通常是高糖高油的食物，这些糖对身体负担很大，除了额外的热量摄取，果糖对脂肪的储存影响也很大。」
很多人会去避开淀粉类的食物，但会觉得小小一块饼干、甜点热量不高，可以吃。「但这种添加的果糖其实很容易造成三酸甘油脂，在身体内囤积脂肪，久而久之也会变成脂肪肝。」
但市面上也出现无糖、低糖的饼干或零食，对减肥族来说是解嘴馋的一大福音，但难道这些食物真的对身体的代谢机能没有影响吗？这些食物热量低、是比吃其他高糖高油的食物好很多，但是有研究指出代糖会影响胰岛素分泌，所以也不宜多吃。
胰岛素跟减肥的关系
其实过去就有许多研究显示，胰岛素分泌越多，会让身体更饿、好把吃进来的食物储存成能量，不会再消耗，所以糖分的刺激会让你越吃越想吃；但如果断食一段时间，升糖素会分泌来降低饥饿感，让身体拿储存的能量来利用，就会开始瘦下去。
所以添加代糖的食物，虽然不会增加血糖，但还是会刺激胰岛素分泌，身体还是会习惯储存能量。有研究显示，其实饿的感觉是饥饿素在分泌，通常分泌的时间就是人体摄取食物的时间，所以忍过几天、身体习惯不用吃东西之后，也就不会在那个时间点饿了。
肚子饿的时候有什么可以吃
如果肚子真的很饿，可以选喝无糖绿茶、黑咖啡，或是嚼无糖口香糖，如果有在运动的，也可以选择蛋白棒这类的食品，虽然价格有点贵，但是蛋白质含量丰富、吃了会有饱足感，也不会摄取过多糖类。「忍耐饥饿也是一种选择，不过我的作法是饿的时候喝绿茶，渐渐身体习惯就不饿了。」
而茶叶中的儿茶素与咖啡因可以刺激交感神经，会提升代谢消耗，主要功能是可以促进脂肪氧化的相关酵素，让脂肪可以代谢掉。
