紫薯为什么能减肥?
1、低热量
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生100千卡左右的热能,为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
2、高膳食纤维
但是在食用时紫薯时,空腹食用也是要尽量避免的,空腹吃太多紫薯,胃中分泌大量胃酸,容易让人出现烧心、反酸的症状。食用紫薯时,最好可以合理搭配食物种类,淀粉含量为主的紫薯,最好可以合理搭配一些富含蛋白质的食物同食。