1、炒锅加热倒入油，油热后花椒煸鲶鱼段，加入料酒、酱出香味后，加入豆瓣酱炒出香味，再加入葱、姜、蒜。 2、炒出香味后加入香味后加入干辣椒和泡椒炒出香味，加入料酒。 3、加入高汤或清水烧开备用。 4、沙锅加热后倒入3中的汤料，烧开后放入鲶鱼大火烧开后，改中小火炖半小时； 5、加入豆腐再炖十分钟。 6、加入香菜和芹菜段即可出锅。 有肥胖困扰？专业瘦身老师教你1天瘦1斤 添加微信咨询：A-noweixin (手机长按可复制，加好友) 已帮助30000+人成功瘦身 喜欢 (0)
