1、把咸鱼切块备用。如果咸鱼本身很咸，就用开水泡几个小时，把咸味减轻。切块成方块即可，没有特殊要求。 2、葱、姜、蒜、辣椒清洗后切段备用。喜欢吃辣的伙伴可以选择新鲜的米椒。 3、锅里放少许油，待油热后，把切好的葱姜蒜辣椒放入。爆出香味为准。 4、把咸鱼放入锅内，加少许黄酒，翻炒三分钟左右，加水炖。加入清水，大概没过咸鱼的位置。小火炖，炖出白汤后改成大火。 5、大火把汤汁收到还剩余三分之一的样子，就可以出锅了。 有肥胖困扰？专业瘦身老师教你1天瘦1斤 添加微信咨询：A-noweixin (手机长按可复制，加好友) 已帮助30000+人成功瘦身 喜欢 (0)
