女人
二十五岁后,
皮肤就渐渐开始衰老,想要延缓女人衰老,不妨
通过饮食来驻颜。
食物中含有某些物质有抗氧化的
功能,女人要是想要好好保护
自己的皮肤。
要说
蔬菜的
功效,
现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵,果实有点像
辣椒,用油炒,特别是炒
鸡蛋,很好吃。
这种蔬菜不太常见,但最近声誉鹊起。经
科学家研究,黄秋葵强肾健体的功效,在
蔬菜中非同一般。
菜花含的
维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。
中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时的
保健蔬菜,不但能预防感冒等
呼吸道
疾病,还是非常好的血管
清理剂。
莴笋中的碘含量高,对
人体的基础
代谢和体格发育很
有利。莴笋叶的
营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽
的人多吃莴笋叶可平咳。
生菜富含
维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助
治疗作用。
韭菜富含
胡萝卜素、
蛋白质、硫化物和
膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进
食欲的作用。
香菜香味独特,具有刺激
食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部
疼痛、消化不良等症状。
菠菜中丰富的核黄素是
有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要
营养素。
番茄有清热解毒、生津止渴等作用,用于治疗口干舌燥、
食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
六、深绿色、棕红色蔬菜,天天吃一斤
冬天干燥,所以
要多吃绿色叶菜,
因为维生素含量高,多吃有
好处。一个成年人,
每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、
芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝,中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,可提高机体
免疫力,间接消灭病细胞。特别提醒
的是,辣椒等辛辣
食物,要少吃。
推荐芥菜类。比如大头菜、榨菜、三叶青。因为芥菜里硫代
葡萄糖苷很高,天气凉快了,腌菜泡菜不容易坏,也可以多吃
一点。
其实,这个观点并不完全
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