黄油在国外的使用频率是很高的，但是在国内食用的人不是很多，大家对于黄油也不是很了解，那么?经常吃黄油对身体也有很多的好处，有哪些呢?一些人是不适合食用黄油的，?我们一起来看一看。
黄油是由什么制成的
黄油，也称为乳脂和乳脂，是通过一定的方法从脱脂牛奶中分离出稀奶油，熟化稀奶油并搅拌而形成的。黄油和奶油不一样，他们最大的区别是黄油中的脂肪含量更高。好的黄油呈淡黄色，质地均匀，香味浓郁。
黄油从制作工艺来分，可以分为生黄油(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏消毒过的未经冷藏牛奶或奶油)，细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。
黄油的历史记载可以追溯到五六千年前的古代，在一些古印度书籍和古希腊作家的作品中也可以找到。但是，当时的人们并没有把黄油当作食物，而是把它当作药物、化妆品和祭祀神灵。黄油是由生活在草原和寒冷的北方的少数人发明的。作为一种食物，它有着庄严的地位，因为它稀缺而珍贵。
黄油的作用
黄油富含饱和脂肪酸，分解后能持续为身体提供能量。牧民经常把黄油放在牛羊的食具或胃袋里。人和动物在寒冷的冬天被冻住的时候，经常会喝罐装的酥油茶和酥油酒来增加热量和体力。
黄油富含脂肪，维持体温，保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
促进身体发育
据介绍，黄油是由牛奶制成的，所以黄油含有氨基酸、维生素A、矿物质等元素。黄油平时可以适量食用，对中枢神经系统、免疫系统和我们的身体骨骼都有很好的作用，所以适量食用有利于生长发育，青少年可以适量食用，是很好的保健食品。
改善贫血
天然黄油含有微量铁，富含饱和脂肪酸，可用于改善食用不饱和脂肪酸或人造黄油引起的贫血症状。
谁不能吃黄油
1。孕妇不宜吃黄油
黄油的主要成分是脂肪，含量在90%左右，其余主要是水和胆固醇，基本不含蛋白质。怀孕期间最怕的一种情况就是体重增长过快。如果我吃很多像黄油这样的高热量高脂肪的食物，体重增长会加快，不适合孕妇，所以孕妇不要吃黄油。
