德州扒鸡：德州扒鸡是汉族传统名菜，鲁菜经典。德州扒鸡是国家级非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品，送往皇宫供皇帝和皇族享用。20世纪50年代，副总统宋庆龄从上海回京时曾多次在德克萨斯停留，购买德克萨斯红烧鸡，向毛泽东主席致敬。德州扒鸡闻名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”。
烟台苹果：烟台苹果是山东名优特产之一，果实个大、果形正，色泽鲜艳红润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，咬一口细脆津纯，清香蜜味，且果肉硬度大，纤维少，质地细，果汁含量在89%以上，糖份含量高，总糖量16.4%，含有铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素，氨基酸含量较高。经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。
莱阳梨：莱阳梨又名“李梨”，是山东省著名特产之一。大部分倒卵形，果实巨大，果皮黄绿色。莱阳梨表面粗糙，有褐色锈斑，花萼凹陷。果肉质地细腻，汁液丰富，口感脆甜，是梨中的上品。
金乡蒜：具有蒜头大、汁味浓、味纯香辣、香脆可口、不松弛、防霉、抗腐、耐贮藏等明显优点；金乡大蒜营养价值高，含有蛋白质、烟酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等20多种营养元素，被专家称为最佳天然抗菌食品和保健食品。
乐陵金丝小枣：含糖量高达7O%一80%，每百克干枣可产生热量308千卡；每百克干枣含蛋白质1.5克，相当于苹果的5-10倍；每百克干枣含维生素C700毫克，相当于苹果的100倍，被称为“活维生素丸”。此外，还含有人体所必需的18种氨基酸和丰富的钙、磷、钾、铁等微量元素。常吃可以“补五脏，益气安神，养颜防衰”，尤其对肝病及妇科疾病有明显辅助疗效。
菏泽牡丹：(图为黑牡丹)观赏价值高，药用价值高。从牡丹花中提取的牡丹花粉精是一种珍贵的香料。用牡丹花酿造的牡丹花酒，不仅具有牡丹花独特而鲜明的香气，而且具有轻盈行走、明目醒脑的作用。牡丹的根经过加工后被称为“牡丹皮”，是一种重要的药材。性微寒，味硬，入心、肝、肾，有清热、活血、化瘀之功。
肥城桃：“天上蟠桃，人间肥桃，被誉为“群桃之冠”，肥城桃品质好, 营养丰富，含有可溶性固形物16.5%、总糖14.9%、维生素C12.78mg/100g、总酸0.3%,还含有果胶、蛋白质、维生素B17、脂肪、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及钙、磷、镁、铁等元素。因此, 食用肥城桃可强身健体, 对体弱、低血糖病人有明显疗效, 还有保肝、防止坏血病、治疗贫血症、健骨等作用。
