莱阳梨
，山东三宝特产，因产自山东莱阳而得名，以其独特的甜度和脆度而闻名。
莱阳梨自古以来就是皇家贡品。它的颜色略呈深绿色，上面有褐色斑点，形状呈椭圆形。莱阳武隆河两岸亩产只有一批正宗的莱阳梨，又称香梨，酥脆多汁。如果不小心掉了，它们不仅会像水一样裂开，还会解渴降温。
上好的莱阳梨大小适中，皮微黄，麻点儿稀，把儿细，入口甜而不腻，带有一种清香。(
莱阳梨之所以成为梨果之中的佼佼者,是与它生长的自然环境分不开的。“桔生淮南则为桔, 生于淮北则为枳。”莱阳梨主要产地在五龙河流域， 那是一片神土宝地。 原来,莱阳境内有五条大?即清水河、 墨水河、 富水河、蚬河和白龙河。 这五条河在照旺庄五龙河口汇流。相传古时候那里汇成一个巨泽,现在已淤积成一片广阔的油沙地。
这种细沙土含有大量的腐殖质、云母，土质疏松，透气性好，对光线反射强。因此，这里栽培的梨树可以进行充分的光合作用，由于气温上升快，散热快，昼夜温差大，白天梨树在光合作用中得到糖分，但夜间低温时不易消耗，从而加速了梨果糖分的积累。因此，莱阳梨的含糖量极高，达到14%左右。梨的含糖量比普通梨高2%-3%。
莱阳梨果皮黄绿色，粗糙有黑斑，头粗尾细，表面不美观，但去皮后像乳白色的雪糕，肉质细嫩、香甜、酥脆可口，风味独特。历史曾被列为皇家贡品，长期以来闻名于南北。据《县志三三三六零》记载，“每次熟了，商贩都被运到青、台、济，远至平金、辽沈、沪、粤等地。他们被称为“李来”。随着交通的发展，莱阳梨远销国内外。
莱阳梨是一种甜鲜的水果，但不容易长期保存。采用冷风库，莱阳梨可保鲜200天以上。莱阳梨已被制成梨汁、罐头、梨饼、梨干等。常年食用可以延年益寿。
