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凉皮醋汁怎么调，凉皮醋汁的做法
1、凉皮用洁净的清水洗净后浸泡5分钟。 2、将凉皮控去水分，切成1厘米宽的条备用。 3、大蒜拍破后砸成蒜泥、控出蒜汁备用，黄瓜洗净后切丝备用。 4、将盐、醋、酱油（生抽）、芝麻酱、香油、辣椒油、蒜汁用一个干净的大碗调匀备用。 5、盘中先铺黄瓜丝，再将切好的凉皮放在黄瓜丝上。 6、将调匀的调料浇在凉皮上，吃的时候拌匀即可。 ……
02-11 立刻查看
煎饼馃子(秘制凉皮辣椒油配方)
煎饼包子面食包子篦酱 德禄斋煎饼包子 入选市级“非遗” 老“石楠”艺人最爱 近年来，煎饼包子成为继“天津三绝”之后天津又一名菜。对于素有“吃穿用度”之称的天津人来说，煎饼饺子是日常最爱吃的食物。 据资料显示，煎饼果子已经成为民国时期天津街头非常有特色的小吃。与今天的早餐不同，在20世纪30年代和40年代，煎饼饺子作为晚餐出现。当时很多名人每晚在剧场演出后，后……
09-16 立刻查看
凉皮调料水(拌凉皮大蒜水的做法)
岐山手工面怎么做调味水？陕西冷面调味水一般方法 岐山滚面是典型的西北风味小吃。擀面的风味特点是薄而韧，绵柔而壮，香辣可口，开胃开胃开胃，冷热皆可食用。一个合格的滚面一定要配有美味的果汁。 卷皮调汁一般方法： 1。调味水 配料：肉豆蔻30克，豆蔻25克，香果25克，八角85克，花椒20克，三奈45克，砂仁30克，白芷85克，八角35克，丁香15克，茴香108……
09-16 立刻查看