维生素对于防止皮肤衰老，保持皮肤细腻滋润起着重要作用。日本学者发现维生素E对于皮肤抗衰有重要作用。因为维生素E能够破坏自由基的化学活性，从而抑制衰老。维生素E还有防止脂褐素沉着于皮肤的作用。
科学家们发现，脂褐素的生成与过氧化脂类有关。含维生素E多的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽油等。维生素A、B2也是皮肤光滑细润不可缺少的物质。
当人体缺乏维生素A时，皮肤会变得干燥、粗糙有鳞屑；若缺乏维生素B2时，会出现口角乳白、口唇皮肤开裂、脱屑及色素沉着。富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素B2的食物有肝、肾、心、蛋、奶等。
减肥后皮肤为什么会松弛？有什么对策？
一、脸部浮肿
由于节食减肥期间很少吃肉类，造成所摄取的铁质不足以供应需求，从而产生贫血。而铁质不足会影响你的肝功能，让你的脸变成浮肿脸。
对策：建议一天可以喝2杯咖啡、红茶或绿茶等饮料，这些含有咖啡因的饮品，有利尿的功能，能帮助你消除浮肿的现象。
二、皱纹加深、增多
如同把气球吹满气再消掉，气球缩回后就变得皱皱的；你的肌肤也是一样，快速减肥会使原来的皱纹变得更深，甚至新生出肥胖纹！
对策：少抹粉，多喝水保持水分。每天用紧肤霜保养肌肤，按部就班地减肥，就能在瘦下来的同时也拥有健康及美丽的肌肤。
三、肤质变差
你的血液循环变差了，养分无法顺畅的运送到肌肤，肤质当然不会好。
对策：要注意减肥期间不要只吃某一类食物，要均匀摄取各种食物中的养分，只要不吃过量，是不会让你变胖的。另外，还要多吃水果、多喝水、保持规律正常的作息及运动习惯，肌肤就能常保光泽与弹。
四、脸色泛黄
你一定因为减肥而很少吃有丰富蛋白质的肉类，而且你一定容易觉得身体冰冷、头晕目眩。这是血液循环不良的结果，造成你看起来总是苍白没血色，或是肌肤黄黄的。
对策：多吃含有蛋白质的肉类食物，及维生素C、E成分的蔬果，让你血液循环通畅，肌肤红润又有光彩。
五、便秘
许多人都是自作主张地乱吃减肥药，药物很容易打乱身体原来的秩序，造成内分泌紊乱。再加上减肥期间，许多人纤维素摄取不够。等到药物一停，药理的作用，很容易让身体不能适应新的变化而发生便秘。
对策：要多吃绿色带叶子的蔬菜，增强胃肠蠕动。平时不要饥一顿、饱一顿，要养成饮食习惯。便秘和胃肠蠕动有关系，食物在肠道吸收时间过长，就会造成便秘。应该多做些运动，如下两种。弓步蹲：保持弓步姿势，下蹲，起身，两腿交换做3到5组。自由蹲：身体自由站直，保持上身直立，做自由深蹲动作，做3到5组。
最后，了解皮肤松弛的11件事情：
1、皮肤是超乎你想象的有弹性
去看看那些孕妇们。皮肤可以伸展和收缩到令人吃惊的程度。
起皱纹和缺少弹性是年龄增加不可避免的一部分变化，同时也是比如氧化压力、过度的阳光暴晒、营养不足这些外部的环境问题造成的。环境部分你可以弥补，但是基因和年龄你是无法改变的。
建议：运动起来，改变那些你可以改变的事情。现实一点，不要去考虑太多那些你无能为力的事情。
岁数越大，减的体重越多，松弛的皮肤就越难回到之前的紧致度。
4、超多少体重和减肥后皮肤能恢复到何种紧致度有很大的关系
比如，9个月的怀孕期和9月超100磅。
5、体重和皮肤恢复的紧致度有很大关系
你的皮肤只能伸展到这个程度，你也百分百希望可以弹力十足。
6、减多少体重和皮肤紧致度有关
快速的瘦身使得皮肤的恢复时间大大的慢于瘦身的时间。(这也是有些人很难瘦下来的原因之一，每周1-2磅，至多3磅，假如你需要减很多的话，你就必须先去测量下你的身体脂肪含量，确定你减去的是脂肪，而不是无脂肪组织)。
7、上述说的种种都有例外。
比如，一个大概五六十岁的人迅速的减去了大量的体重，她们的皮肤居然也能百分百恢复到之前的状态。
8、市面上说可以重塑肌肤紧致的面霜
没有用的，至少不持久或可测定的，尤其是当你有太多松弛的皮肤时。所以，不要浪费你的钱。
9、万不得已不要做外科手术。
假如你在考虑要不要做外科皮肤紧致手术，去咨询外科医生，因为这是个小手术，但是要记住你的做外科整形手术和腹壁整形术的钱可以让他买辆宝马了。(因为他会让你去做其实没有太大必要做的手术)。外科手术没到特殊或万不得已的情况下就不要去做。
10、给你的皮肤一些时间
你身体脂肪的含量越少，你的皮肤就会变得越紧致。在坚持一两年的减肥和长期的锻炼后，很多人都是皮肤慢慢的变得紧致，至少部分。
11、在做外科手术前了解你身体的脂肪含量
皮肤松弛是个问题，但是仍然还有肥肉是另一个问题。对自己诚实一点，好好计算下你的身体脂肪含量。这个可以通过皮下脂肪厚度卡尺或者其他的设施(如果你有大片的松弛皮肤，卡尺可能不太管用，或者可以尝试阻抗分析、水下称重、双能X线、排空气测量法)来测量。
