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夏天减肥的好食谱干拍黄瓜

   对于北方人来说，炎热的夏天来一份拍黄瓜，估计是每家餐桌上的标配。
黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬；黄瓜中含有丙醇二酸物质。
它有抑制糖类转化为脂肪的作用；醋有减肥作用，不但可以促进体内脂肪分解，
而且还可以加速糖类的新陈代谢。黄瓜除热量低，可除湿利水，清热解毒外，
其所含膳食纤维有促进有毒物质排泄和降低胆固醇的作用。
所以干拍黄瓜也是减肥的绝好食谱。
干拍黄瓜有很多种做法，下面我们主要介绍一种可以减肥的干拍黄瓜做法：
黄瓜减肥食谱材料：黄瓜西红柿醋大蒜红油盐白糖鸡精

1.做法：把大蒜去皮捣成蒜泥，西红柿切成条

2.把黄瓜洗净，用刀背拍酥、切段；

3.用蒜泥和盐醋鸡精调成汁

4.把拍酥的黄瓜和西红柿装在盆里，加白糖拌均匀腌制一会

5.倒入调好的汁，拌均匀

6.加红油拌均匀，装盘

7.在炎热的夏日里，清爽的拍黄瓜总是会成为最受欢迎的，是你减肥必不可少的一道食谱哦！

菜谱小贴士：

拍酥的黄瓜一定的先加白糖腌制一会，这样黄瓜脆，和西红柿的味道也融合在一起了，拍碎的黄瓜表面凹凸不平磨擦力大，
这就增大腌渍料的附着而更加入味（而切片表面过于光滑)不容易入味。不吃辣椒的可以不放红油，可以放点香油

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