西红柿是我们非常熟悉的果蔬两用的食物，经常食用可以起来美容养颜、减肥瘦身的功效，夏天到了很多人都喜欢吃西红柿拌白糖，放到冰箱里冰一冰，酸甜可口，冰冰爽爽的非常招人喜爱，但是有好多朋友吃完以后会出现腹痛腹泻的病症，营养学家告诉我们如果想减肥的话不如用西红柿拌蜂蜜。
先准备好番茄2只，蜂蜜20克。将番茄洗净，放入碗内，倒入沸水烫约1分钟捞出，再放清水里漂凉，撕去番茄的外皮，切成块或片，放入盆内，将蜂蜜倒入小碗内，加冷开水调稀，浇淋于番茄上即成。
需要注意的是，西红柿属于微寒食品，脾胃虚寒的人尽量少吃，不要空着肚子吃；青西红柿最好不要吃，一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。夏天要吃熟蜂蜜而不食生蜂蜜，即食用糖度在39度以上的蜂蜜。低于39度的杂花蜜可能含有一些有毒的成分，如含有钩吻碱甲、颠茄生物碱或东莨菪碱等物质，食用后易引起中毒反应。
减肥已经成为一种流行趋势，但是我们首先要认清自己是不是真的胖，不要追求过份的瘦，那样对我们的身体健康并不利， 首先要进行合理的饮食，加上适度的运动，少吃油炸食品，健康的减肥才是最关键的。
