青岛土特产(青岛十大土特产有哪些)
青岛的十大特产是青岛啤酒、海清绿茶、崂山鲍鱼、即墨蓝莓、北宅樱桃、寒露桃、灵山岛海参、崂山绿茶、明村西瓜、白庙芋头等等。其中，青岛啤酒选用优质大麦、大米、一级啤酒花、崂山矿泉酿造，软硬适中，口感干净甘甜。液体清澈透明，淡黄色，泡沫干净。
青岛啤酒:
青岛啤酒是山东省的著名产品。青岛啤酒选用优质大麦、大米、一级啤酒花、崂山矿泉酿造，硬度适中，口感干净、香甜。酒体清澈透明，淡黄色，泡沫清澈，细腻持久。有浓郁的啤酒花和麦芽的香味，还有啤酒花特有的苦味，喝起来很清爽。
1903年，英国和德国商人创建了青岛啤酒厂。它被命名为“青岛啤酒公司，一家德国啤酒公司”，其生产设备和原料均从德国进口。这家工厂的产品获得了1906年慕尼黑国际博览会的金奖。1945年抗日战争胜利。当年10月，工厂被 *** *** 军政部门查封；它立即被青岛市 *** 当局接管，工厂更名为“青岛啤酒公司”。1947年6月14日，“齐鲁企业有限公司”从山东省青岛市伪钞工业管理局购买了该厂，命名为“青岛啤酒厂”。
海绿茶:
海茶原为安徽祁门米槠种群品种之一，1966年引入海青镇。该镇自然条件优越，生态环境良好，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，日照充足，雨量充沛。境内丘陵土壤呈微酸性，属于黄棕壤，富含有机质和微量元素，土壤颗粒均匀，粘粒含量低，非常适合茶叶的生长。由于地处高纬度，海清茶树的越冬期比南方长1-2个月，昼夜温差有利于内含物的积累，富含维生素、矿物质和对人体有益的微量元素。
崂山鲍鱼:
崂山鲍鱼是崂山著名的海珍品，属于软体动物、七鳃鳗、羊蹄甲。产于崂山王哥庄、沙子口等乡镇沿海基岩带潮下带。在古代，鲍鱼被称为“红烧鱼”。《后汉书》中记载，张步曾派遣特使进京献红烧鱼。汉代后期的布奇县，包括今天的崂山，是红烧鱼的起源地。崂山谷清河湾北岸有鲍鱼岛，因周围盛产鲍鱼而得名。鲍鱼不仅是美味的食物，而且具有很高的药用价值。它的壳叫石决明，有潜阳熄风、清热明目、通淋的作用。
即墨蓝莓:
即墨花园蓝莓生态园位于风景宜人的天柱山腹地，占地300多亩。里面有一个大棚基地，占地50多亩，种植蓝莓15000多株。大田有基地，占地200亩，种植蓝莓5万多株，每年5-7月举办蓝莓采摘节。园区土壤肥沃，有机质含量高，土壤疏松，排水良好，不打农药，为优质蓝莓品种提供了优良的土壤环境。泉水用于灌溉，水质清甜，富含人体所需的多种矿物质和微量元素。这里种植的蓝莓口感极佳，营养丰富。
北川樱桃:
北寨被称为“中国樱桃之乡”。以前只是作为农产品，每斤价格只有两三毛钱。如今，一年一度的樱桃节吸引了世界各地的游客来采摘樱桃并尽情享用。樱桃的附加值大大提高，价格上涨了30多倍。崂山区以樱桃为媒，举办节庆，发展旅游，实现了现代农业与旅游业的有机融合。以前闺房养农产品，现在小樱桃手拉手旅游。崂山区将之一产业和第三产业的融合推向了更高的水平。
桃露:
蜜桃是山东三大晚熟桃品种之一。1980年获青岛市优秀科技成果三等奖。每年4月初开花，8月中旬果实开始膨大，9月中下旬开始大量上市。果实供应期10月中上旬结束，生长期长达5个半月。果实成熟度介于肥城杨桃和青州桃之间。果实平均重量约280克，近圆扁。果实表面底色为乳黄色，成熟时颜色在40%左右。果肉乳白色，肉质细嫩优质，可溶性固形物19%，果心粘稠，果心附近红色。桃适应性强，耐寒、耐瘠薄、抗旱、抗病、耐涝。
灵山岛海参:
灵山岛海参是山东省青岛市黄岛区的特产。灵山岛的海参属于仿刺参，是南黄海的核心种群。灵山岛成品海参的生长过程与野生海参几乎相同。选取优质人参种子，经过育种、孵化、成苗后，放入藻饵进行培育和暂养。海参长到1g左右时，采用底播繁殖，自然生长放养，完全吃掉海底的天然饵料。灵山岛海参平均体长25.3cm，体肥，肉厚，弹性强，口感滑嫩，优于大棚和池塘养殖的海参。
崂山绿茶:
崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。崂山位于黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，略带酸性。被誉为“北方小江南”，是北方不可多得的茶树生长适宜区。1959年崂山区“南茶北调”成功。经过多年的良种选育，形成了品质独特、特色鲜明的崂山绿茶。由于独特的气候和优良的生态环境，崂山绿茶生产周期长(即采摘间隔时间长)，茶鲜叶厚，因此茶叶营养丰富，茶叶本身具有天然的、独特的豌豆面、栗子面风味。经科学论证证实，崂山绿茶是六大保健食品之一，深受消费者喜爱。
明村西瓜:
明乡镇有种植西瓜的传统历史和得天独厚的条件。从1993年开始，明乡镇引进大棚西瓜种植技术并取得成功。经过10多年的发展，西瓜生产已初具规模，形成了大川高温棚、大拱棚、简易棚设施等一系列无公害栽培技术。全镇种植大田西瓜2万亩，大中拱棚西瓜5000多亩、1万多亩，简易棚西瓜1万多亩。主要品种有京欣、无籽、冠龙、袖珍西瓜，四大系列20多个品种。2003年10月，蛟河牌西瓜被认定为“省级无公害农产品”，2004年2月，被农业部认定为“国家无公害农产品”。
白芋头:
妙太郎产于蓝色硅谷核心区崂山北麓、西部山区的优质自然环境。天然的山泉水和沙土，使这里出产的芋头大、白、细、香、粘、软、滑。青岛白庙芋头专业合作社成立于2007年7月。同年，白庙芋头被注册为商标。2010年，白庙芋头被青岛市评为“名优农产品”，并获得农业部农产品地理标志注册保护。2012年参加山东电视台农业频道比赛，被评为地市级优质农产品。
