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凉拌三丝怎么做

好闻分享 wpadmin 2年前 (2022-04-12) 112次浏览 0个评论

凉拌三丝怎么做

1、海带洗净,切成细丝,放入开水锅中煮2分钟,捞出,用凉水焯一下,控干。

2、把青椒和红椒洗净,去蒂根,去籽,切成丝,分别入开水锅中焯一下,捞出,用凉水冲一下,控干。

3、取洁净瓷盆,将海带丝、青椒丝、红椒丝,放盐稍微腌一下,再加酱油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油,搅拌均匀,白糖化开后,出锅,晾凉。

4、熟芹菜段放入净瓷盆中,倒入酸辣汁,腌渍40分钟,入盘,撒入芝麻油,即可。


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