吃螃蟹的禁忌
1、 忌食死蟹。河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。 2 、忌食生蟹。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率很高，达到71%。肺吸虫寄生在人体肺里，刺激或破坏肺组织，会引起发烧、咳嗽、咯血;若侵入脑部，则可引起瘫痪。 3、 忌食隔夜蟹。螃蟹为含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下，会分解为组胺，回锅加热虽可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组胺中毒。因此，蟹最好现蒸现吃，一般不要超过4小时。
吃螃蟹有什么禁忌？
河(湖)蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃。
河(湖)蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃。
蟹要现蒸现吃，不要存放。
吃蟹不要乱嚼一气。
少吃，不宜吃太多。
不要与茶水同食。
不要和柿子一起吃。
五类病人不适合食用。
患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃，因为蟹黄中胆固醇含量高。过敏体质的人。脾胃虚寒的人。
吃螃蟹后勿吃花生。
吃螃蟹后勿吃冷饮。
吃螃蟹后勿吃泥鳅。
据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。
摘过来的
吃螃蟹禁忌吃什么
食物间相宜、相克吃螃蟹能吃家要解清楚哦假吃其赶紧别吃另外咯;假想错其美味想清楚底要吃鲜美螃蟹吃另外千万别口快两都吃咯!
吃螃蟹能吃?
1、蟹与柿
《饮膳要》:柿、梨与蟹同食食物药性看柿、蟹皆寒性二者同食寒凉伤脾胃体质虚寒者尤应忌;柿含鞣酸蟹肉富含蛋白二者相遇凝固鞣酸蛋白易消化且妨碍消化功能使食物滞留于肠内发酵现呕吐、腹痛、腹泻等食物毒现象
2、蟹与梨
梨味甘微酸性寒陶弘景《名医别录》云:梨性冷利食损故俗谓快民间食梨喝水致腹泻说由于梨性寒冷蟹亦冷利二者同食伤肠胃
3、蟹与花
仁花仁性味甘平脂肪含量高达45%油腻物遇冷利物易致腹泻故蟹与花仁宜同进食肠胃虚弱尤应忌
4、蟹与泥鳅
《本草纲目》云:泥鳅甘平毒能暖益气治消渴饮水阳事起见性温补蟹性冷利功能与相反故二者宜同吃其化反应亦利于体
5、蟹与香瓜
香瓜即甜瓜性味甘寒滑利能除热通便与蟹同食损于肠胃易致腹泻
6、蟹与冰饮
夏季冷饮冰水、冰激凌等寒凉物使肠胃温度降低与蟹同食必致腹泻故食蟹宜饮冰水
吃螃蟹的禁忌?
尽量不要同时喝啤酒，容易通风
尽量不要同时吃水果等含VC的东西，容易中毒
