如何让饺子在冰箱冻不开裂？
line冻饺子会裂是因为在冻食物时，会吸收食物中的水分，当饺子皮的水分被吸干时，就会裂口。
方法：冻饺子时，先把饺子冻上一小段时间，然后用手摸一下，饺子皮是不是硬了，如果还比较软，就再冻一会儿，如果饺子皮已经冻硬了就可以取出，把饺子一个一个掰下来，放在保鲜袋里，把空气挤出，可以再放一个塑料袋里密封。
这样饺子里的水分，就不会被冰箱吸干了，这样的饺子冻上一个月也不会冻裂
刚包的饺子怎样放冰箱保鲜
刚包的饺子等饺子皮稍微干了之后，稍微洒点面粉，冷冻室的抽屉垫保鲜膜，饺子平铺放上，整齐而有间隔地码上，只放一层，不叠着放，放冰箱冻到冷冻接可以了。如果饺子在冰箱里粘在一起，不容易把它们分开，也不用着急。当他们煮饺子的时候，很容易把它们分开，这时你需要掌握饺子的烹调方法。锅里的水煮开后，加适量的盐。融化后，将冷冻水饺放入锅中煮沸。这有助于把饺子分开，也避免了饺子粘锅的现象。
没有冰箱，如何保存在超市买的冰冻饺子
顾名思义“速冻饺子”，那就需要储存在冰箱冷冻室里。一般的速冻食品都要求在零下18℃保存，而家里的冰箱大多达不到这个温度，一般只有零下10℃左右。在零下18℃到零下25℃之间，速冻食品的质地会比较稳定，如果低于这个温度，保质期相应缩短。
你家里没有冰箱的话，建议还是现吃现买。要不就象一楼说的那样都煮熟了，分次吃；但最好在一两餐食用完，免得放的时间长滋生细菌，引起食物变质，食用会对身体不好了。
如何用冰箱冻饺子
饺子直接放到冰箱冷冻室就行的有的是在冰箱上面有点在下面
如何在冰箱中冻饺子
饺子是大家都很爱的一种食物，以前的时候生活条件不是很好，只有过年过节的时候才能吃到饺子。但是现在人们的生活水平的提高，吃饺子再也不是一件很难的事情。可是有的时候包的饺子一次性吃不完，就都会选择放在冰箱冷冻，也有小伙伴喜欢一次多包一些放在冰箱里冷冻，等再想吃的时候就可以随吃随取，这样更方便。
或者在不想做饭的时候，煮些饺子也是一种很好的方法。但是很好吃的饺子放在冰箱里冷冻之后，就会出现冻裂的现象，而且下锅煮的时候很容易粘在锅底，煮的时间还会很长，甚至有的饺子会漏馅，好好的饺子就会变成片汤，吃起来的口感一点也不好。这个方法就可以很好的解决在冰箱里冻饺子的烦恼，冻饺子煮出来的味道依然会很鲜美。
其实这个方法很简单就是在盘子底下铺上一张保鲜膜，然后把包好的饺子放在盘子上，最后在上面撒上一些干面粉，就可以放在冰箱里冷冻了。在冰箱里冻上一段时间后，就可以看到饺子皮有明显的变化，饺子边变硬，就可以把饺子装在袋子里了，然后把袋子密封好，就可以接着放在冰箱里冷冻了。
这样冻的饺子放很长时间也不会开裂，主要是因为：1、饺子皮冻上了但是里面的馅其实并没有完全冻实，还会有一部分的水分没有流失；2、撒干面粉为了防止饺子之间的粘连；3、我们装饺子的口袋里的空气不要夹出，里面最好保留一部分的气体，空气中的水分会是饺子不容易变干。
刚包好的饺子如何保存在冰箱
line有特意放冰箱的小牌子 ，然后上面儿咋上点儿淀粉 ，怕饺子粘在一起 ，放在瓷盘子里 放进冰箱也是好 ，
