q1：成袋的瓜子仁是怎么被剥出来的？
楼主别信那些人说的，我就是干这活的，绝对一个一个嗑出来的。一天我能偷着吃几个，要是被发现了还得吐出来塞到一个筐里
q2：仁是怎么弄出来的？是人剥出来的还是机器剥出来的？
目前都是人工剥出来的，因为老城区很多年纪大老人都在从事这个工作，用专用小锤砸开瓜子中间，取出果仁，一般是一斤完整的果肉一元钱，品相查的低至0.2元一斤。
q3：超市的瓜子仁厂家是如何剥出来的 现在很多厂家使用比较常见的是一 种 小 型 葵花籽 脱壳机 。
原理如下：
1． 齿 辊 2． 齿板 3． 料 斗 4． 排 序 器 5． 电 机 6． 皮 带 张 紧装 置 7． 电机 支架 8． 机 架 9． 传 动 皮带 1o ． 风机
一般，这种小 型葵花籽脱壳 机体积小 、重量轻 、结构 简 单 ，国内大多数食品加工厂用的比较多。与 传统脱壳机相 比制 造成本要低 许多 ， 且葵 花籽仁破碎率低 (葵花 籽仁 几 乎无 破碎 或 刮 伤 现象 ) ，完 全可 以满足 糕 点等食 品 加工 的技术 要求。
http://www.nfysw#.com q4：超市卖的袋装瓜子仁是人剥出来的吗？ 回答这个问题之前，我们先看看花生是如何脱壳的？先做一个机械知识的普及。
解放双手的花生脱壳机
很多工厂在处理花生时，仍然采用人工手剥的方式，费时费力。而花生脱壳机就能解决这一问题。
进入脱壳机前，先将带壳花生倒入料斗中，然后再经过震动筛，去除轻于或重于普通花生的其他物质，比如石子、杂质、瘪籽等等。
经过筛选的花生通通进入脱壳机，接受正式的脱壳。
这一部分工作是在密闭机器内部进行的，摄像机无法进入。不过没关系，我们可以通过动画片来了解这个过程（别着急，动图不长，只有五十分钟而已
首先花生果沿着去石机比重分选筛向下走，通过一次风机，落到滚筒1里面。在栅条凹板和转子间的碰撞下，花生的壳和仁剥离，然后经过前筛孔落下。在通过风道时，风送机吹出风，大部分花生皮吹出机外。
花生仁则由分选筛面向上走，通过出仁口流入麻袋。剩下没有剥开的花生小果而花生仁和一部分尚未剥壳的花生小果，再次落入比重分选筛内，进行二次脱壳。
从外面看起来是这样的，是不是比人工方便轻松多了！
接下来，我们就来告诉你，超市卖的袋装瓜子仁，不用嘴，也能剥出来！
相信你一定听过这样的故事：被关进监狱的犯人们，每天的工作就是嗑瓜子、为袋装瓜子厂做苦力。他们将嗑掉的瓜子皮称重，只有到达一定重量才能凑够路费回家……
这种传言真是太低估人类的智慧了！明明不用嘴也可以剥开瓜子啊！
在工厂里，大批量的葵花籽也是通过机器来脱壳的，工作原理和花生脱壳机也差不多。
齿辊高速转动，葵花籽在齿辊表面不断翻滚，在齿板与齿辊的三角槽底被撞碎。然后吹风机送风，由于壳与仁的密度不同，被吹出的距离也不同，壳、仁分别落在不同的区域，这时就可进行清理。
当然，少量瓜子去壳是完全可以通过人工进行的：
假设一个专心的老奶奶平均一秒钟可以嗑一粒瓜子，一小时就是3600个，每天工作八个小时，平均每位老奶奶每天能嗑28800粒瓜子。据称，11000位熟练老奶奶每小时生产力可媲美专业葵花籽脱壳机。
总而言之，机器脱壳效率高。就放过那些个牙口不好的高龄女神吧！
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