q2：烤箱版椒盐排骨，不用油炸的椒盐排骨怎么做好吃
原料：肋排、蒜汁、生姜片、生抽、料酒、白糖、白胡椒粉、五香粉、盐各适量。
椒盐料：花椒粒、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、盐各适量。
做法步骤：
1、肋排剁成均匀的长段，加盐、蒜汁、生姜片、生抽、料酒和白糖拌匀，再加入少许白胡椒粉和五香粉拌匀，用保鲜膜包好以后入冰箱冷藏腌制5小时以上。
2、花椒炒香后捣成粉末状待用，白胡椒粉、黑胡椒粉和五香粉按1：1：1的比例混合均匀待用。
3、取适量盐倒入烧干的炒锅里（不放油）炒至微黄，加入花椒粉和三种粉的混合粉，炒出香味后关火出锅。
4、用210度把烤箱预热好，取出腌好的排骨，在肉多的一面刷上红糖水，放入烤箱烤15分钟后取出来。
5、在另一面也刷上红糖水再烤15分钟，出炉后趁热撒上椒盐粉即可食用。
w！ww.nfysw.com q3：排骨的做法，椒盐排骨怎么做好吃，椒盐排骨的家常做法
食材用料：
排骨[图]排骨500克相克食物
青红椒适量
香菜叶一根
生抽适量
白糖[图]白糖适量相克食物
姜片适量
生粉适量
椒盐适量
菜谱做法：
椒盐排骨的做法图解11.1.排骨洗净沥干水份，放入白糖、姜片及生抽腌制半小时。
2.青红椒、洋葱洗净切丁。
椒盐排骨的做法图解22.取一盘子倒入适量生粉，排骨粘上生粉，抖去多余的生粉，放在盘子上待用。
椒盐排骨的做法图解33.锅中入油，待七八成热的时候放入排骨炸至变色。
椒盐排骨的做法图解44.翻面再炸至变色。
椒盐排骨的做法图解55.用漏勺捞出。
椒盐排骨的做法图解66.油锅大火烧开后放入排骨转中火进行二次炸酥后捞出。
椒盐排骨的做法图解77.倒出多余的油或另取一锅放入少许油，放入青红椒及洋葱丁翻炒，放入适量椒盐炒匀。
椒盐排骨的做法图解88.再倒入排骨翻炒几下出锅。
椒盐排骨的做法图解99.摆上香菜叶。
http://www.+nfysw.com q4：椒盐排骨冷了怎么加热好吃
微波炉
http://www.nfysw.∽com q5：请问椒盐排骨怎么做才好吃
椒盐排骨材料：猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐。做法：1.将猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净，并用布将排骨的水份吸干留用；2.然后进行腌制，加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分钟；3.油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀；4.将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油中，炸至金黄起酥捞起上碟；5.加入切好的红椒末、葱白末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，并均匀洒在排骨上，那么这道菜肴就算做好了。●蒸排骨时如果家中没有蒸笼可用碗代替，直接放到掺了水的锅里，水淹至碗高的一半即可。蒸时要不时往锅里加点水，免得水烧干了。记得一定要加烧开的热水，否则一冷一热，碗易炸开。●椒盐排骨外面有一层蛋糊，所以下锅时，锅里的汁会马上变稠，这时要不停的翻炒以防止沾锅。汁一定要收干，当锅底基本都是油，排骨于排骨之间分开会拉开一根糖丝时，汁就收得差不多了。汁没收干会严重影响成品的光泽和口感。
q6：香酥椒盐排骨怎么做好吃
香酥椒盐排骨的做法步骤
香酥椒盐排骨的做法步骤：11排骨用老抽，姜片，料酒腌制
香酥椒盐排骨的做法步骤：22用淀粉把排骨沾匀了
香酥椒盐排骨的做法步骤：33沾好的
香酥椒盐排骨的做法步骤：44下油去炸，炸到颜色变了
香酥椒盐排骨的做法步骤：55炸好的
香酥椒盐排骨的做法步骤：66在锅里放入辣椒，大蒜翻炒
香酥椒盐排骨的做法步骤：77最后放入青辣椒，放一点点盐，在放入自制椒盐洒在上面翻炒
q7：超简单的椒盐排骨的做法步骤图，怎么做好吃
超简单的椒盐排骨的做法
取中段排骨，最好选肉质较多的，剁成6cm左右长度。个人觉得这个长度最适合小孩手啃啦。
剁好后，放冷水中泡出血水，中间换水三次，直至泡排骨的水变干净。
排骨入大碗，放盐，生抽，料酒，鸡精，辣椒，生姜腌制半小时以上。
排骨取出，放在厨房纸里面，吸水，这样下一步油炸起来很安全
油温八分熟时，下排骨，注意观察排骨颜色，金黄色的时候可以捞出来
为了节约油，分次油炸，把炸好的先取出来，再炸另一锅
第一次炸好后，所有排骨入锅二次油炸，颜色金黄，焦焦的就可以取出了
取另一锅，放少量油，下生姜，辣椒，大蒜末炒香，倒入排骨，撒入椒盐，拌匀，香喷喷的排骨大功告成
一扫而光
