现代人的饮食存在热量过剩的情况，尤其是高脂肪类的食品更容易引发一些健康问题，所以很多营养专家都推荐多吃一些亚油酸食物，可以很好的缓解这些问题。什么是亚油酸食物？一起来了解一下。

什么是亚油酸食物

亚油酸盐属于治脂肪酸的一类，和常见的动植物脂肪在结构上有相似之处，但是它对于人体来说更为健康，不但不会引起高血脂等情况，反而能够帮助人体的心血管系统清理垃圾，尤其能够预防动脉硬化等疾病。亚油酸在常见食品当中的含量比较少，经过实验分析证明，亚麻籽当中含有比较多的亚油酸，所以现在也出现了很多保健品形式的亚麻籽油，适合每天服用。此外在向日葵籽油以及芝麻油当中同样有含量较高的亚油酸，而且这类食用油是可以在日常饮食当中作为色拉油来使用的，对于各类人群都有比较大的好处。

关于什么是亚油酸食物，以上就是基本的介绍，大家可以据此来选择对家人身体更有好处的食用油。另外很多坚果当中也含有较多的亚油酸，包括核桃以及花生，中老年人平时多吃一些可以对心血管起到保健的效果。