无论是甜粽子还是咸粽子，都是人们爱吃的。还没到端午节，很多家庭已经开始准备了。而糯米粽子适合什么人吃呢？看下文。
糯米粽子适合什么人吃
一般人均可使用。
专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。
1.血糖反应高。相信很多人都知道糯米不容易消化，相较于我们经常食用的粳米而言，糯米更难以被胃酸所消化，因此在平时生活中应该尽量少吃。尤其是一些加油制成的糯米饭以及糯米制品，在食用后更容易导致人体出现有消化不良的情况。因此专家提醒，在吃糯米饭的时候最好是选择一些刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品，这种更容易消化。
然而这种糯米饭虽然有利于消化，但却很容易导致血糖出现有升高等情况，因此患有高血糖以及糖尿病的患者在平时生活中应该尽量避免食用。
2、病后消化力弱者。糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。
3、胃肠道病患者。糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
4、心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪较多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多，可增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。
粽子煮好后要浸凉水吗
粽子煮好后不要浸凉水中，最好放冰箱冷藏
由于夏季的天气热，温度高、湿度大，适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖，而粽子含水分，由糯米、肉(或豆沙)等原料组成，在常温下保存超过2小时后即容易变质。
如果用的是普通的铝锅煮粽子的话，粽子需要在锅中浸泡1小时左右再出锅;如果用的是高压锅煮粽子的话，在关火后，需要将粽子焖在锅中20~30分钟左右，这样可以使粽子的口感更加的香甜。
