煎蛋白菜豆腐汤很好吃，乳白色的汤很好吃，来一碗
如果我没有太多时间做饭怎么办？吃点家常菜。好吃又好吃。你活该。
今天分享了一个很舒服的家常菜，荷包蛋，白菜豆腐汤，热乎乎的，暖心暖胃。
调料：生姜、虾皮、盐、白胡椒
做法：
1、大白菜、北豆腐洗净切块。
2.将鸡蛋煎至两面金黄。留出。
3.油热后，加入姜丝和虾皮，使其变香。
4.倒入卷心菜，搅拌均匀，然后倒入豆腐和煎荷包蛋。
5.倒适量清水，不用把食材全部过一遍，就和白菜一样了。白菜本身就含有大量的水分，炖一段时间，白菜里的水分就会被炖很多。
6.依次加入盐和白胡椒。
7.大火烧开后，转小火炖20分钟左右关火。这汤是乳白色的~
即食，今天是很简单的两人餐。每人一大碗荷包蛋白菜豆腐汤，上面盖着小面包卷，不用煮粥。
这道菜调料很少，只有白胡椒和姜丝的淡淡味道，白菜的香甜可口，豆腐里的豆香味，不遮不掩，原汁原味，汤汁鲜美。喝了之后胃真的很舒服，很温暖，很奇妙。
我是老猫，家里有大厨老宁。我们是一对80后的老夫妻，分享好吃的家常饭。
祝你生活愉快，下次见~
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