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减肥食谱大全,减肥菜谱攻略-制作详细过程

减肥食谱 wpadmin 5个月前 (04-19) 43次浏览 0个评论

教你几顿好吃的饭,好吃的流口水
辣椒炒肉
配料:五花肉、胡椒粉、青蒜、酱油、盐、鸡精
做法:1。五花肉洗净切半斤,肉用酱油腌一段时间,辣椒和青蒜切段,青蒜洗净切碎
2.从油锅里拿出来,把五花肉炒一下,拿出来备用。将胡椒、青蒜和胡椒与锅底油一起翻炒
3.辣椒炒到皮有点焦的时候,一起炒肉,加盐和鸡精调味,炒好再出锅上盘。
好味香锅
配料:莲藕片250克,骨肉120克(猪脆骨猪肉串),南美虾15只,牛蛙50克,香肠40克。
制造过程:
1.莲藕片放入沸水中浸泡,捞出控制;南美虾洗净,去头,虾线;菊花刀香肠。
2.将色拉油放入锅中,烧至七成热。南美虾炸30秒至80%,去掉控油;然后加入剩下的四种原料,炸30秒,捞出备用。
3.锅内底油煮至四成热,放入干辣椒10g、蒜片5g翻炒,放入自制辣酱15g翻炒,放入酱油5g、龙牌酱油3g、鸡精2g、味精调味,倒入所有拉油原料,翻炒均匀,将炒好的花生、芝麻洒出锅外。
辣酱怎么做:
炒透,加入10公斤菜籽油至40%的热度,加入2公斤葱花、葱花、2公斤鲜辣椒、1公斤葱花、300克香叶、100克干紫苏,翻炒,去渣,留油;加入阿香婆辣酱2500克,红油豆沙1000克,李锦记海鲜酱250克,李锦记蒜蓉辣酱200克,重庆三物火锅底料150克。酱溢出后,将酱油200克、龙酱油150克煮熟,加入味精200克、辣椒粉100克
扇贝金针菇
配料:扇贝;大蒜;小青椒;金针菇;
练习:
1.将洗净的扇贝直接放入锅中蒸熟,将金针菇从根部取出,洗净待用,切小青椒;
2.将蒸好的扇贝去壳,去皮;
3.锅里的水烧开,在水里加一勺盐,把锅里的金针菇煮熟,然后捞出来,迅速通冷水;
4、两瓣蒜泥、金针菇、扇贝、青椒、大蒜、辣椒油和适量的盐、几滴香油拌匀;
[牙签肉]
配料:牛肉料酒200克,盐1汤匙,奥尔良烧烤料1汤匙,胡椒1汤匙,洋葱3个,大蒜1个,姜瓣2个,淀粉1片,白芝麻1汤匙;
工作方法
1.把牛肉切成薄片。肉片加入少许盐、料酒、糖、酱油、烧烤料,按摩均匀。烧烤料里有盐和胡椒,其他调料可以少加。恐怕烧烤料太辣,所以烧烤料加的不多。
2.加入淀粉,继续搅拌均匀,然后盖上盖子,冷藏腌制30分钟。把牙签泡在水里。辣椒切去籽,姜、蒜、葱切粉。腌制的肉片用牙签串在一起。
3.油热了,把肉串炒到颜色变白。马上拿起控油器。锅底油留在锅里,加入胡椒粉和一半的葱、蒜、姜,使其变香。加入牙签肉和剩下的葱、姜、蒜,小火快速翻炒,撒上白芝麻,拌匀。小贴士:不要吃太久,否则牛肉会变老。


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