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怎样炒油菜香菇好吃，香菇油菜的做法家庭版美食

1、材料：油菜250g、香菇适量、腐竹适量、盐适量、玉米油适量、耗油适量、葱适量、蒜适量。 2、250g油菜，去掉绿叶，只用茎那部分，能保持菜品的脆爽，绿叶部分可以下面条做卤用。香菇几朵，腐竹少许。 3、把腐竹提前泡发，泡发好控水备用。油菜去蒂分开，香菇处理一下，洗净切片。 4、把油菜和香菇用水焯一下，捞出过凉备用。 5、葱蒜切段、片，锅中倒玉……