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简单好吃的家常素菜有哪些，简单又好吃的家常素菜大全
1、手撕包菜。食材：包菜一个，植物油适量，盐适量，大蒜适量，干辣椒2个，生抽适量，酱油适量，鸡精适量，醋适量。做法：（1）将包菜用手撕成大小均匀的块，较厚的部位用刀切一下。（2）放在水中清洗干净，捞出沥干水分。（3）干辣椒切去尾部，去籽切成小段，大蒜切片。（4）锅加油烧热，下入蒜片，干辣椒小火炒香。（5）下入包菜大火翻炒至颜色变深绿，断生即可。（6）下……
炖鸡肉做法，炖鸡肉的家常做法
1、将母鸡处理好切成块，将水烧开，姜片放进去煮。 2、煮大约十分钟，除去表面浮油，捞出放入盘内。 3、将锅内水倒出，待锅烧热后姜片炒出。 4、倒入鸡块，加入精盐、味精和少许水，熬煮八到十分钟，待快出锅时加入老抽。 5、将高压锅洗净，鸡块倒入，并将土豆削皮洗净，将土豆倒入锅内，加入茴香包，煮熟即可享用。 ……
如何做炒肉丝，炒肉丝家常做法
1、主料：猪肉500克，（肥150克，瘦350克）。 2、调料：盐4克，味精3克，酱油5克，料酒5克，葱10克，姜10克，油50克。 3、将猪肉切丝，一般长5厘米，越细越好，葱、姜切丝。 4、炒锅内放底油，加入葱、姜丝略炒，出香味后将肉丝防入同炒至肉丝炒散变色后，加入料酒、盐、酱油、味精，炒匀后即可装盘。 ……
煮挂面的做法，煮挂面的家常做法教程
1、材料：挂100克，盐适量，黄瓜，香菜，卤子适量。 2、把买回来的挂面按需要拿出来备用。 3、锅中放入适量水。再放入1勺盐，开火。 4、等锅里的水烧开后，将挂面下入锅中，用筷子搅动几下面条，防止面条粘在锅底。 5、等放入面条的水再次烧开后，立马往锅里倒入一小碗凉水，这样煮挂面，熟得快而且有嚼劲，比较好吃。 6、再调成中火，煮到锅里的水再次烧开，面条就……
鲍鱼怎么炒，鲍鱼的家常做法
1、鲍鱼清洗干净，用刀子取出鲍鱼肉，去内脏。在表面划十字花刀洗净。用料酒、姜粉腌制15分钟。 2、五花肉切片，青蒜切段。热锅转小火入少许油，将肉片放入煎至微黄并出油。 3、加入鱼卷大火翻炒片刻，然后加入鲍鱼继续翻炒。 4、放入料酒、生抽、盐、胡椒粉。最后撒入青蒜段即可。 ……
酱焖嘎鱼(家常炖嘎鱼怎么做好吃)
青岛最好最霸道的东北菜来了！ 嗯！哼！ 在青岛，东北其实有很多餐厅 比如王记酱骨， 某年疯了的灶鱼等等。 北大荒人， 某年间开疯了的灶台鱼等. 你先吃。 你先吃着. 又酸又开胃！ 这是大米克星！ 验证完成。 要说酸菜粉绝对是酸菜、五花肉、粉条的三角虐恋。酸菜一定要炒一段时间香味才出来！吃游泳酱爱去沾山东北大丰收体验一下味道！炒蘑菇忽冷忽热，味道鲜美。炒鸡蛋用……
对虾的做法(干对虾的做法大全家常)
做大虾最简单的方法就是10分钟煮熟，但是太香了！ 蒜蓉粉条蒸虾 材料： 12鲜虾，1小粉条，1大蒜，5小葱，1小勺细糖，2勺酱油，适量色拉油。 1.提前把风扇泡在温水里。 2.用牙签从虾头下面挑出第二节的虾丝，清洗干净，控制好水分备用。 3.将大蒜切碎，将葱切丝。 4.将浸泡过的粉丝沥干水分，剪短，摊在盘底。 5.将虾整齐地放在粉丝上。 6.锅内倒入少许油……
蒸鱼豉油怎么用(混合干锅菜怎么做家常做法)
大蒜和清蒸鱼酱油你想先倒哪个？原单错了，难怪咸味重！ 如果你问海边的渔民怎么吃牡蛎，他们肯定会回答你：“生食最美味最原汁原味，任何蘸食都是多余的！”十几年前去平潭，听到一句话，至今记忆犹新！ 生蚝虽然好吃，但并不是所有人都认可和接受的。牡蛎自然会有更高的吃法，其中蒜扇蒸牡蛎和蒜扇烤牡蛎是大家最熟悉的！ 以上两种烹饪手法没有太大区别，只是手段不同，但都讲究——……
木耳肉片_木耳肉片汤的做法大全家常窍门
木耳炒肉片 提前泡洗木耳。 将黄瓜切成荸荠片。 将两勺酱油、一勺醋、适量淀粉和适量水放入小碗中，搅拌均匀。 锅中放入适量植物油，加热，将肉炒至变白，即可食用，备用。 加入葱、姜、蒜，炒香。 加入菌类，翻炒。 加入黄瓜，翻炒。 加入肉片，翻炒。 大火翻炒，关火均匀，出锅。 成品图。 四川厨师教你“木耳炒肉”，……
家常香辣虾(爆炒大虾简单做法)
最受欢迎的家常菜——麻辣虾的食谱 详细步骤： 1.材料准备好了。 2.虾洗净后，用厨剪剪去虾背和须，挑出虾线，用厨纸擦干水。一定要把水擦干。不然会很吓人。 3.黄瓜芹菜切段，藕切薄片，葱切葱，姜蒜切薄片，黄瓜藕一定要干。 4.将干辣椒切短，准备辣椒和郫县豆瓣。 5.锅下油煮至五六成热，放入沥干的虾，炸至金黄卷曲，捞出。继续加热锅里的油。当油温达到70%-80……