1、口蘑清洗干净把柄去掉，不用过度刮掉表皮的颜色，建议也不要挑太白的。口蘑在烹饪之前更好先用开水焯烫一下，去除原有的水分后口感更佳。另外个别过敏体质者，吃过口蘑后可能会呕吐，建议少吃。 2、香煎口蘑的做法： 将口蘑表面洗净，去掉蘑菇梗，控干水分。 平底锅倒油，小火，先将蘑菇口朝下煎一分钟。 翻面，继续煎，一会儿就能看到口蘑的小碗里充满了液体，这时就可以关火了。 用筷子尖蘸一点点盐，在每个口蘑的小碗里点一点就可以了。这液体是蘑菇的精华，特别鲜香。 有肥胖困扰？专业瘦身老师教你1天瘦1斤 添加微信咨询：A-noweixin (手机长按可复制，加好友) 已帮助30000+人成功瘦身 喜欢 (0)
