1、准备烧仙草粉和水，按烧仙草产品上说明的比例水中加入仙草粉加热煮开 *** 烧仙草备用。
2、 *** 手工芋圆：称量紫薯、红薯、芋头、南瓜重量。以上食物冼净上锅蒸熟，直到软烂为止，尽量不要带入水份。分别称量并将四种食物压成细腻的泥状，放入适量砂糖口味偏甜为准揉匀，之后加入木薯粉约70g，和食泥揉均匀，适着揉成条状面团，若不成型再加其余30g木薯粉揉成面团。不同口味芋圆面团分开揉好。
3、将揉好的面团取适当的量揉实成条，用小刀压一压实成长方形，切成小颗粒，撒木薯粉防粘。（放冰箱速冻保存）牛奶或椰奶加热后，加入煮好的芋圆、烧仙草、蜜红豆即可食用，可热食可冷食。
