大家好，我是蓉儿。这是昨天做豆腐剩下的一些豆渣。为了不浪费，今天我们用它来做豆粉。制备的豆粉可用于 *** 红薯、驴打滚、豆浆盒等甜品。都很好吃。
配料清单
豆渣、100克绵白糖
生产步骤
1.首先我们准备一个烤盘，然后垫上油纸，再把豆渣铺在烤盘上。摊匀后，我们可以放入烤箱，180度上下加热1小时左右，中间每隔15分钟翻一次面，然后继续烘烤；
2.不用烤箱直接和朋友炒也可以。不粘锅加热后，倒入豆渣，小火慢慢煎水。40分钟左右水基本炒好了，豆渣也炒好了。
然后我们把炒好的豆渣倒掉，放在盘子里晾凉；
3.这时候烤箱里的豆渣也烤好了，表面有点焦。捏的时候会碎，同样的拿出来放凉。烤出来的豆渣会大，炒出来的豆渣会更细腻。
4.冷却后加入料理机，做成豆粉。
先倒出来。如果喜欢吃甜的，可以加入100克软糖，搅拌均匀。最后再筛一遍就好了。过筛后和外面卖的一样。一点颗粒感都没有，吃起来很细腻。
我们的豆粕准备好了。如果吃不完，就放在罐子里，保持密封，防止受潮。这款豆粉虽然是豆渣做的，但是闻起来有一股浓浓的豆香味，吃起来香甜细腻，用来做甜点超级好吃！
我致力于用最简单的食材和你分享最美味的食物和零食。我是蓉儿，我每天都和你分享美味的食物。学会这样吃才能让肠胃更健康！欢迎关注转发收藏谢谢支持！下次再见。
