1、材料：食盐，砂糖，40倍天然甜调味料，谷氨酸，琥珀酸钠。 2、解冻、水洗，清除小鱼中混入的杂物并去除水分。 3、用食盐10%，砂糖4%，40倍天然甜调味料0.2%，谷氨酸0.7%，琥珀酸钠0.2%(以上调味料均为粉末状，是脱水后的原料重量之比)，混合后进行之一次调味。这次调味，应特别注意调味渍的新鲜度，一般经一夜渍腌就足够了。 3、在第二次脱水的同时，调味汁便渗透于鱼体中。经干燥后即可将调味汗喷雾于干品，进行第二次调味和干燥，以调整干品的含水量，增加成品的光泽度。美味的风干小鱼就完成了。 有肥胖困扰？专业瘦身老师教你1天瘦1斤 添加微信咨询：A-noweixin (手机长按可复制，加好友) 已帮助30000+人成功瘦身 喜欢 (0)
