乳清蛋白的作用及功能

乳清蛋白也就是从牛奶当中所提取的一种蛋白质，也是在全世界都非常流行的蛋白质补充品，今天我们从科学的角度为大家更具体的介绍一下乳清蛋白的作用及功能。

乳清蛋白的作用及功能

补充蛋白质的途径有很多，比如对于一个健康的普通人来说，光靠均衡的饮食就能够满足身体对蛋白质的需要。但是某些特殊人群却需要摄入更多更容易吸收的蛋白质，这时候乳清蛋白就是最佳的选择。因为在乳清蛋白当中含有齐全的氨基酸，尤其是人体不能自行合成的氨基酸全都具备，并且又很容易被身体消化和吸收，从而达到给身体补充营养的目的。比如在专门为婴幼儿所研发的配方奶粉当中，就会通过适当添加乳清蛋白来提高蛋白质含量，从而保证孩子身体的正常发育。另外像刚刚做过手术的病人，这时候身体需要更多的蛋白质来进行组织修复，也可以通过每天服用乳清蛋白来促进痊愈。