骨胶原也叫做构造蛋白，在人体的总蛋白含量中是最多的一类了，几乎占据着一半左右的比例，它也是人体的肌肉之中，连接肌腱和关节组织的一种软骨组织和结缔组织，也分布在大部分的皮肤里面。那么骨胶原是什么呢？

骨胶原是什么

大家应该都熬过骨头汤，在骨头汤冷却下来之后，就会有一层果冻一样的有弹性的物质，而且一戳就破的那种，它就是骨胶原了，这种骨胶原的营养价值是非常高的，它可以促进钙元素和磷元素的积累，可以让骨头的修复能力提升，可以有效的改善骨质疏松的症状，可以促进身体健康的发育，也可以让人体肌肉和皮肤得到重组，可以让人体的骨骼韧性达到补充，也是人体运动协调性的基础物质之一。一般在血液里也是含有骨胶原的，它可以负责一些运输功能，它也是可以合成骨骼的，所以在骨骼受伤之后，补充骨胶原是一种很快的补充。在人体里，它也是一种胶原蛋白，是软骨的主要组成成分，所以是人体骨头发育的基础。

所以大家知道骨胶原是什么了吧，补充骨胶原对于身体骨骼的发育是有很大作用的。