我们都知道，哈密瓜是非常好吃的水果。那么吃哈密瓜舌头发麻是怎么回事？不妨和小编了解下！
哈密瓜变酸了还能吃吗
哈密瓜变酸了是不能再吃了，变酸了的哈密瓜已经变质发霉了，里面会有大量的病菌，要丢掉不能吃。
吃哈密瓜舌头发麻是怎么回事
其实吃哈密瓜舌头麻或者疼的情况并不少见，一般的人觉得没有多大的问题就不会太在意，哈密瓜中含有一种特殊的蛋白酶，进入口腔内可能会对舌头产生刺激，所以就会出现舌头麻或者是舌头疼的情况，还有可能是有些人本身对行过敏，可能自己根本就不知道，如果吃了哈密瓜发现有不适就要停止食用，并且记住以后都要避免接触，如果症状不是很明显吃一点是没有关系的。
怎么挑选哈密瓜最好吃
一、皮色观察法
绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。
二、按压法
不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。
三、果柄观察法
有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。
四、嗅味辨别法
凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。
卷须观察法：不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。
小贴士：挑选哈密瓜还有最有效的一个方法：看瓜皮上面有没有疤痕。疤痕越老的哈密瓜就越甜。最好的哈密瓜就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。而相反，越是卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的，不好吃。所以瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。
