在平时很多人都觉得金蝉花是知了猴，感觉他们看起来类似，并且都归属于蝉类，那?金蝉花是知了猴吗？金蝉花和知了猴有什么不同呢？下边我们一起来瞧瞧吧！
金蝉花是知了猴吗
金蝉花不仅是知了猴。
金蝉花别名大冬虫夏草，归属于虫生细菌，是一种外观设计具备“小动物”和“绿色植物”形状特点的奇特微生物，根是蝉的幼虫体，花是以单独或者2-三个蝉幼虫头顶部生长发育出去的，金蝉花的形状构造关键由菌核，孢梗束，蝉花灵芝孢子粉三一部分组成，是麦角菌科细菌蝉拟青霉内寄生竹蝉幼虫后的复合体，是与虫草相相近的冬虫夏草。
金蝉花的功效
2、中枢神经系统缓冲作用。
3、解热镇痛功效。
4、改进肾脏功能。
5、推动造血功能系统功能。
6、滋补养生健壮、缓解疲劳、抗应激反应、 耐氧气不足、耐热功效。
7、有参考文献报导蝉花中的腺苷有减少心率、缓减心跳功效。
8、蝉花有防辐射、抗癌及其降血脂等功效。
知了猴的营养成分
经剖析，知了猴身体带有丰富多彩的碳水化合物、蛋白及其营养元素，带有碳水化合物46.7%，蛋白58.58%，人体脂肪10.23%，钾元素0.58%，优质蛋白质16mg/kg，锌元素82.1mg/kg，具备滋阴养血、降血脂、降低胆固醇、延缓衰老等多种多样养生保健作用。
蛋白
知了猴是现阶段人们食材中蛋白质含量最大的一种，比平常说高蛋白的食物：牛羊肉、生鸡蛋、牛肉等高于非常多，刚新生儿的知了猴企业成分是牛羊肉的3.5倍，生猪肉的4.3倍，归属于典型性的高蛋白的食物，这也是其美味可口的关键缘故。
碳水化合物
知了猴中除开蛋白中带有很多的碳水化合物，也带有许多的矿酸碳水化合物，也是一种活性因子，服用以后可填补很多的碳水化合物，推动人体内当箭靶的生成，提高免疫力。
优质蛋白质
知了猴中的优质蛋白质成分也很高，100克知了猴中带有优质蛋白质16mg，服用可具有补钙补锌实际效果，能具有推动发肓，防止老人的骨质疏松症。
钙离子
知了猴中钾离子的成分很低，钙离子成分却非常高，归属于典型性的高钾低纳食材，服用可平稳人体内电解质平衡，能综合性减少心率，合适高血压病患服用。
甲壳素
知了猴中带有一定量的甲壳素，甲壳素归属于一种典型性的抗氧剂，能消除身体氧自由基，减轻内脏器官和肌肤的衰退。
原材料：活的知了猴(蝉幼虫)150克，植物油100克，食盐，鸡精，孜然粉，辣椒面(不可以吃辣椒的能够 没放)。
作法：
1、知了猴倒进菜盆里，用水清洗去细沙，再取下整洁的知了猴，撒上一些精盐腌制大半天(还可以取活的知了猴，下开水锅烫死，捞起来，用小水泡洗干净。再用盐小水泡上好多个钟头或放到食盐水放锅里一段时间。)
2、锅中添加植物油，不必过多，锅中烧至四成热后入锅炸，炸至松脆，直至蝉衣变为橙黄色时就差不多了，控油补水捞起来摆盘备用。
3、随后撒进精盐和鸡精、孜然粉、辣椒面即成。
五彩炒知了
原材料：知了猴50克，青、红、黄甜椒、圆葱各10克，生姜片50克，葱段30克，大蒜10克，盐30克，米酒10克，食用油10克 朝天椒段5克，生抽5克，芝麻油2克。
作法：
1、活知了猴买回去去调头、尾和羽翼，随后放到食盐水中清洗，青、红、黄甜椒切片，圆葱切片。
2、把侵泡好的知了猴捞起来用姜、葱、米酒腌渍二十分钟上下进味后再除掉腌制料备用。
3、热锅凉油，添加生姜片、大蒜、干辣椒炒香放入腌好的知了猴，文火炒至水份较干当下入青、红、黄甜椒块和圆葱块，随后加入生抽、芝麻油炒均出锅就可以。
