不知道！吃人参的五个误区！
人参被公认为滋补之宝。多年来，中国人流行一种滋补方法，那就是冬天喝人参炖鸡汤。人们经常认为这是最好的滋补方法。近年来，专家发现胃酸过多、胆道疾病、肾功能不全、高血压、高血脂、糖尿病的人不宜喝鸡蛋汤。
其实人参的吃法有很多，可以泡水、直接咀嚼、水服、水服、水服、中药服等。这些吃法可以起到很好的滋补效果。
误区二：吃人参会生气。
很多人认为“吃人参会生气”。其实这种观点极其偏颇，这是对人参最大的误解。很多人吃了人参后生气的最大原因就是吃多了。
但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，千万不能超量服用，这样的话效果反而起到相反的效果。就会出现流鼻血、生口疮等现象。那吃人参每天定量多少适合呢?鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱的和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天吃不一样。
纯野山参的用量，比园参要少许多。成人每天用干野山参不能超过0.3克，如常吃野山参，则要更少，一般0.1克即可。
误区三：夏天不能吃人参。
有人说夏天不能吃人参，不然会生气，很偏。专家认为，夏天可以吃人参，只要人参的种类和数量与冬天吃的人参略有不同。
人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类比较多，例如：鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等等。红参也是可以吃的，但是一定要控制它的数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。
这一点可根据自己的体质情况而定、不同疾病等灵活掌握。例如，南方人经常吃人参，只要不超量，一般是不会上火的;而东北人常吃人参，即便是与南方人相同的量，也会有一部分人会上火。具体讲，南方人每人每次服1.5克人参的话，东北人每人每次服1克即可。每天可服两次，冬季服三次。如果用人参泡水喝，每天可多喝几次，但夏天每人每天不超过3克，冬天每人每天不超过5克。
中国人参主产区在长白山西坡及余脉，韩国人参主产区在长白山东、南余脉。他们的地理环境和气候没有太大的不同。中国专家用中国红参和韩国高丽参进行对比研究。结果表明，红参的各项指标含量大多高于和接近高丽参。
有人认为西洋参的价格比中国人参高，所以效果肯定会更好，但事实上并不是这样。一家韩国人参研究所对机构各种人参的有效成分进行了研究，包括19种日本人参、28种西洋参和30种中国人参。我国专家发现，中国人参中有56种活性成分。
误区五：孩子和年轻人不用吃人参。
孩子能不能吃人参取决于人。体质好、发育健全的孩子不用吃人参。但是体质虚弱、发育有问题的孩子可以吃人参，但是要严格控制剂量。
在南方，秋冬季节，大人往往会主动给孩子喝点人参汤，这样会起到抗湿御寒的作用，效果也不错。
我国古代中医认为，小儿龟背、鸡胸、五迟(立迟、行迟、发迟、齿迟、语迟)、五软(头软、项软、手脚软、肌肉软、口软)系因虚弱所致，可服用人参来改善现状。
在韩国，孩子三个月大的时候就喂人参蜂蜜。只要量不过量，效果相当好，没有副作用。甚至在一些韩国家庭，孩子出生后不久就喂人参。
年轻人吃人参的目的和老年人不同。年轻人吃人参是为了更有活力，精力充沛，精力充沛；老年人吃人参以治病为主，滋补为辅。
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