如果你吃了一口虾,你的坏心情就没了~
如果你不想在外面吃,
啤酒小龙虾
练习:
1。小龙虾用清水浸泡去除沉淀物,反复漂洗,用牙刷清洁虾体去除污垢,切掉虾须,拧虾尾中间去除虾肠,清洗干净。
2.将大蒜和生姜粉碎,将胡椒和泡椒切成段。
4.烧热锅,放入油。加入蒜、姜、泡椒翻炒。加入小龙虾,翻炒至虾变红。倒入一瓶啤酒,盖上小火,煮15分钟左右。加入胡椒和盐,用中火翻炒。
麻辣小龙虾
材料:小龙虾1公斤,葱,姜,蒜,3个尖椒,几个红辣椒,糖,盐,油。
练习:
1,一斤小龙虾,用牙刷洗肚子,去内脏。
2.葱、姜、蒜切碎,三个辣椒切碎。
3,油大概是两两。这东西只有富含油脂才香。将油放入锅中八分钟,放入几个红辣椒,翻炒,放入小龙虾翻炒,然后依次放入切好的葱、姜、蒜、辣椒,再翻炒;盖上锅盖炖。
4.三分钟后,加入糖和盐,翻炒,炖三分钟,然后出锅。从入锅到出锅需要12分钟。
小龙虾怎么清洗
小龙虾怎么清洗?先用强水柱把龙虾漂洗几遍,让土几乎掉光。然后用家里不用的牙刷或者钢珠洗腹部,刷去泥土。用一只手抓住龙虾的背部,防止被夹住。
因为龙虾的钳子特别大,有杀伤力,夹着疼。以防万一,建议刷龙虾前戴上橡胶手套。
龙虾很干净。但这还不够。开始清洗龙虾内部,倒一些醋、盐和水,将龙虾倒入其中,浸泡15-20分钟,让龙虾把身体和脸颊上的脏东西吐出来。用水清洗几次,这样才是最干净的清洗。