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原创投稿

糖色有点微苦还能不能用（糖色略微发苦还可以用吗）

1、炒糖色时有点苦不建议使用，因为这种情况说明白砂糖炒过了，成分已经发生了变化，食用的话会影响我们的身体健康。 2、一般来说，炒糖色是为了给食物上色，主要使用的原料有白砂糖、食用油和清水。 3、炒糖色的时候锅里放油，然后使用小火（一定不要使用大火），锅不要烧得太热。之后在锅中放入适量白砂糖，如果是冰糖的话，最好弄得碎一些。把白砂糖进行充分搅拌，等到糖全……