市面上有很多各种各样的减肥方法，有些是能很快瘦下来，有些则是通过长期坚持来达到减肥的目的。但是有些减肥方法是否真的有效呢？本期内容小编就来跟大家讲一讲减肥方法有哪些之医生来告诉你减肥真相。
两碗菠菜、沙拉菜大约只有30卡，但若然加上两汤匙的沙律酱汁，卡路里却分分钟高卡过一碗白饭（约200kcal) ；而一碗充满酱汁的烤鸡肉凯撒沙拉的卡路里，卡路里就不要再提了！
橄榄油238 kcal
日式沙拉酱212 kcal
蛋黄酱200 kcal
凯撒沙拉酱150 kcal
日式芝麻酱140 kcal
酸醋汁190 kcal
卖片的蛋白质比较低，因此需要额外加蛋白质来减慢消化速度，降低其升糖指数（GI），来延长饱腹感。但即食麦片在制作时经过亚平、磨碎、容易被消化，而GI是83，但是用低脂奶煮的麦片的GI则是40、升糖指数当然是选择越低越好。
3、冷压橙汁好健康？
近年冷压果汁兴起，但单单一支300毫升的冷压橙汁就有大约26.1克糖分，超出每日摄取上限的一半，而且存放时间愈长，所含的维他命C便流失得愈多。消委会报告曾指出，一支300毫升果汁只含低至33毫克的维他命C和近乎零纤维。一支橙汁大约用多于两个橙制成，可是进食两个香橙就可以摄取多6.2克膳食纤维，以及140毫克维他命C,更为饱肚及有助控制食欲，减肥更有效。
很多人认为蛋黄的胆固醇比较高，因此只吃蛋白而不吃蛋黄。但是事实上，鸡蛋中的胆固醇并不会明显增加体内的胆固醇，反而高饱和脂肪的食物，如肥肉或者高反式脂肪的食物，油炸类的食物更容易患上心血管疾病。蛋黄的营养非常丰富，含有十多种维他命和矿物质，包括维生素A、B1、B2、D 和E；而蛋黄中的叶黄素和胆碱（Choline）更有助眼睛和脑部发育，对小朋友、长者、孕妇尤其重要。如果只吃蛋白，就不会摄取到不饱和脂肪、维生素A、D和铁了，而且蛋黄含有更多蛋白质，能增加饱肚感有助减肥。
